人们总是想要尝试一下新的口味,新的东西不是吗?
北宫傲的这家酒楼呢,开了两年了,菜也还都是那些菜,价格又还要比对面那家贵一些,自然而然的,生意就开始变差了。说白了,就是缺少新意,没有噱头,还贵。同样的酒楼,不同的价格,新的菜品,苏墨相信,这世上绝大多数的人都会选择便宜又有新意的那一家的。
“苏墨,你给我说的那些点子,你觉得都能用上吗?要具体怎么做,你也给马掌柜说说看。”见苏墨听完马掌柜说完后,就陷入了沉思,北宫傲不得不开口问到。
“是啊,苏公子,你到是说说看你能有什么办法解决。”马掌柜也顺着北宫傲的话说了下去,他其实是一点都不相信苏墨能改变酒楼的现状的,这些年轻公子,能有几个有真才实学的。而且他之前也听说过一些苏墨和楚梓琰的事情的。要不是北宫傲是他的老板,他是连苏墨的面都不想见的。他也只不过是北宫傲请回来的掌柜摆了,也不能驳了北宫傲面子不是吗。
“呵呵,你们别着急啊。我这不是在想具体怎么做才好吗。还有马掌柜,你质疑我,我觉得也是正常的。但是人不能凭着第一印象或者是道听途说,就对一个人下定论,不是吗?”苏墨可不傻,马掌柜的表情和语气他怎么可能看不出来,那越带有不屑的表情是不是也太明显了。既然以后要和这个马掌柜长打交到,北宫傲又让他听自己的,现在不定定规矩,不立立威,以后要是北宫傲不在的时候,自己怕是指挥不动他的吧。
“呵,马掌柜,你是不相信我的判断力吗?”北宫傲何等聪明,听见苏墨这样说,岂能不明白其中的意思,看来这马掌柜是不相信苏墨啊,这么说来自己介绍苏墨来的,岂不是不相信他的决断能力吗。
“没有,没有,小的怎会不相信小侯爷你呢。苏公子也误会了,小的并没有这样的意思。”马掌柜有些着急的站了起来,紧张的向北宫傲和苏墨解释到。这二人他是谁也得罪不起的啊。没有想到苏墨的观察力那么厉害,一下就看出了他的想法。
“呵呵,有没有,只有马掌柜自己最清楚了。但是我并不介意你有这样的想法。换做是我我也会怀疑的,这么年轻的一个小子,能做什么呢,你说是不是?”马掌柜的那点小心思苏墨岂能不明白,不过这些都是人之常情不是吗?在现代人的眼中的富二代,官二代什么的不就是这样吗。
虽说理解归理解,但是该立的规矩还是要立的。苏墨这番话其实主要是说给北宫傲听的,只要北宫傲知道了,想必马掌柜也不敢当面一套背后一套了。当然,以后要一起做事,也不能弄得太难看了,打一巴掌给一个枣的道理苏墨还是明白的。
“呵呵,苏公子的确是年轻。但是苏公子年纪轻轻却能有这样的眼力和胸怀,马某也是佩服的。”马掌柜也不是一个矫情的人,脑子也是聪明的,知道苏墨这么做的意思,也知道苏墨后面说的话也是给了他一个台阶下。知道苏墨也不会抓着这点不放,也就间接的承认苏墨说的话了。
“马掌柜,你在我手下做事也有好些年了,我一向信任你,才把苏墨请来想办法的,你也知道我北宫傲岂是胡来之人,不是知道苏墨的本事,岂会让他来这里。我也希望你以后能好好的听苏墨的吩咐,不用什么事情都要我亲自处理。”知道苏墨只是想要一道尚方宝剑,北宫傲难得严厉的对马掌柜说到。要他以后听从苏墨的吩咐,不要阳奉阴违。
“小侯爷你放心,小的不会辜负你的信任的。”
“苏墨,你想到解决的办法了吗?”处理好了马掌柜的事情,北宫傲催促着苏墨说解决的方案。
“想到了。”
第27章 二十七章
“解决的方法我到是想到了,就是不知道你会不会同意这个方法了。”毕竟酒楼是北宫傲的,什么都还是要他说了才算的。
“你先说说看。”
“要改变现状,就要酒楼的东西有吸引力,光是一点的改变,估计也只能维持一段时间,也不是长久之计。既然要改就大改一次,你看怎么样?”既然都是要变革的,还不如大动一盘。
“大改?什么意思?”苏墨说的每个字他都知道,怎么连起来就不知道是什么意思了呢?
“我的意思就是说,什么都从新开始。酒楼停业整顿。”和古代人讲现代的知识还真有难度啊!
“停业整顿?”北宫傲觉得今天好像脑子不够用了,怎么苏墨说的话他都听不明白呢!
“就是先把酒楼给关了,从新开张一次。”这下应该够清楚明白了吧。果然代沟不是一般的大啊!
“苏公子,恕老夫无礼,老夫就想问一问,这关了门从新开张就能生意好了。怕是在关门的时候,以往的老主顾些都跑到对面酒楼去了吧。”不待北宫傲说什么,马掌柜就对苏墨提出了自己的疑问。要是酒楼关一次门,在从新开一次就能生意好了,那他还用那么愁吗?
“自然不是关门开业那么简单的事情,你们也先不要着急,听我说完具体的在来提问找茬行吗?”苏墨知道他们的疑虑,笑着说到。
“是啊,马掌柜你先别急,先听听苏墨怎么说。”北宫傲先前听了一些苏墨说的注意,对苏墨自然还是很信任的。虽说也有些疑惑,但也相信苏墨能给他一个满意的答案的。他只是有些不明白苏墨的话是什么意思,
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