“管家这是怎么了?”小小将点心放到了旁边的茶几上,抱怨道:“这也太失礼了。”
“他着急回去给你小老爷我拿钱。”吴有为拿了一个不落夹问:“这是什么?”
“艾窝窝。”小小介绍到:“听说宫里叫‘不落夹’,是回人的做法,可好吃了。”
吴有为看了看,这不就是后世的艾窝窝么?
只不过做法比后世还是有所差距的,起码这个头上就很大。
原来在明朝宫廷之中叫不落夹。
小小特意给他说了艾窝窝的来历,据说是与皇宫有关系!
后世的故宫(即“紫禁城”,俗称“皇宫”)内的“储秀宫”还有着密切的联系。
据厨房的厨娘传的,有一位在“皇宫”紫禁城里当过太监的人说,皇宫里的“储秀宫”居住着的皇后和妃子,她们天天吃山珍海味,感到有些腻了。
有一天,在“储秀宫”做饭的一个回族厨师,从家里带了些经常食用的清真食品“艾窝窝”,正在厨房里吃的时候,被一位宫女看见了。
她一尝很好吃,就给皇后带了点,皇后一尝,亦感到非常好吃,就当即让这位回族厨师为居住在“储秀宫”的皇后和妃子们做“艾窝窝
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