开垫容易，要还原却难，警卫局和酒店各有各的立场，双方僵持不下，市委接待处的人从中协调，跟客务部软磨硬泡。
打了多年的交道，诸位总监深谙接待处签单人的行事风格，一边说没事儿，让他们掀吧、拆开看吧，有损失我们负责，一边到了签单的时候就要翻脸推诿：按照我们的报销程序，不能这么走，你别为难我。
最难的不是提供服务，而是收账，财务制度把风险分摊到实际工作之中交由总监们把控，大家答应也不是，不答应也不是，几天下来被弄得心神疲累。
沈俊彬亦不例外。
晨会上，他一脑门儿官司地在旁坐着，其他总监的唉声叹气统统听不进去，和餐饮部的杨总各捏着一份平均每小时修改一次的预订单皱着眉头看，恨不能把这张纸看穿。
订餐标准忽高忽低，毫无规律，与一开始敲定的菜单相比早已面目全非，不知所谓。
领导的菜单改改也就罢了，精益求精无可厚非，可600人宴会的菜单亦在不停地增减要求。最要紧的是，要求改动
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