唐海想了想，蹲下来看了一下河虾，有些虾个头很大，脑袋部位是黄黑色的。这不仅是内脏之类的，其实还有虾卵。
虾卵也叫虾黄，一般人只知道蟹黄，但其实虾黄也是很美味的东西，甚至可以用来做‘虾酱’。
不过唐海一般不会拿河虾来做虾酱，河虾的脑袋是真正有大量重金属的东西。
问了下价格，也很贵，唐海当下就不舒服了，怎么大家都宰老乡？
“老弟，不是宰你，是现在就这个价。去年中国那边买美国的河鱼就把价格拉高了，现在我们进货也贵。”老板长得有点像光头强，估摸唐海不是第一个不满的人，他看唐海听到价格皱眉，就先说了贵的原因。
3.79美金一磅，唐海还以为自己是在看鳕鱼呢！
不过虾可是江河生物链中重要的一环，唐海钓虾的时候就觉得河里数量有点少，买吧。
慢慢挑选个头大的，健康的，带着虾黄的河虾。
老板看他这么挑，就道：“老弟，你这是要做虾酱啊？”
“嗯，我喜欢吃。”
“虾酱的话，这边河的水质是比我们的好点，但也有重金属，这些虾你最好在家里养一天再吃。”
“多谢老哥了。”唐海本来对光头强很不满，但只是一会儿，他就对光头强改观了。
最后唐海买了5磅，奶奶的，还得在旁边买了个小桶来提。很多人非常惊奇的看着他，为了吃鲜虾这么拼的人真少见。
接着唐海就直奔鲢鱼区了。
他要买的是带着鱼卵的白鲢，最好是就要生了的。
直接买鱼苗一个买不到，二来也容易引人注目，但买带鱼卵的就不一样了，他说一句想吃鱼子就可以。
白鲢的鱼子是淡黄或者淡青色的，如果是灰色的、黑色的，那就不能吃了，鱼一定是受了污染。
在国内，野生鱼未必就是好的，水塘养鱼的水都有质检标准，但野生受污染的河流就控制不了了，再加上卖野生鱼的都是钓来就卖，肉质也没人监督。
美国这边也有污染，但污染地会被控制，存活下来的鱼也流不到市场上。
不过唐海还是要仔细检查。
大多肉质都过关，但都是用网捞的，鱼鳍受了伤，唐海一家家看了十多家，都没有合意的。
终于，他看到了几个塑料水箱里的鱼，都是十多斤这样，很健康，还在游着！
抬头看看谁在卖，居然是金发碧眼的……
美国人来唐人街卖鲢鱼，唐海有些脑子转不过来。
“朋友，你这些鱼产地哪里的？唐海问道。”
这是一个二十来岁的美国小伙，比唐海还高半个头，手脚都是瘦瘦的，身上没半点肌肉，这在白人里真是少见。
听唐海问话，他有点歪脖子，动作看着颇似智障，回答道：“这是，这是，我自己养的。”
唐海决定要他的了，智障养鱼，怎么也要鼓励一下。
“我是，是华盛顿大学渔业学院的学生，研究海水鱼类生态圈，淡水鱼也略有涉猎，这是我们学校要卖的鱼，平时都是我在喂。”
唐海顿时感觉心塞，这货居然是美国名牌大学的学生，自己才是智障吗？妈的！
……
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……
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