我敲了一下他的脑门问道:“热狗里有狗肉吗?”
他摇摇头。
“那河豚有剧毒,你不也吃过吗!这只是个名字,要不怎么说你是老外呢!”
他听完点点头。
徒弟在一旁强忍着笑意,憋得脸色有些通红,要知道从解放桥走到“狗不理”距离可是不近!这年头也没有招手即停的出租车,如果完全靠双腿走的话少说也要一个小时!
我之所以选择“狗不理”是因为上辈子自己的确曾经吃过。那还是来到天津出差时本地的客户请我吃的,当时我就很奇怪,这包子除了比一般的要漂亮一些也没什么特殊的,如此平常的东西怎么还会有这么大的名气?后来还是客户告诉我说,狗不理的包子和一般包子并无本质上的差别,它所以享盛名,全在于真材实料,制作认真。用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末等,精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的18个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬
喜欢重生之穷济天下请大家收藏:(m.123yq.win),123言情小说网更新速度最快。