肉少，吃起来费劲，也就孩子会花时间弄些填填肚子。
但是经过许恒洲一处理，宋文彬闻着就觉得应该又是好吃的。他现在已经对他大侄子的手艺彻底服气了，私下觉得比国营饭店的大厨子做的都好吃。
小龙虾上了桌，许恒洲先自己拿一个剥给宋文彬示范，他提前挑了虾线剪开虾背，掌握技巧的话剥起来很容易。宋文彬看着他手指灵活的分开虾壳，抽出虾尾，然后把一个完整的虾肉喂进向辰嘴里。
“好吃！”向辰含着虾肉说话含糊不清，夸赞完之后就忙着吃肉了，吧唧吧唧几下咽下，然后自己伸手去捞虾。
许恒洲抬臂架住他的胳膊，手里动作不停：“我给你剥，小心划手。”
宋文彬看了一下自觉学会了，拿了一个开剥，结果剥了一半断了。他看看手上那一点点肉，有点嫌弃，这还不够塞牙缝的。
等他把那塞牙缝的肉放进嘴里，顿时睁大了眼睛，然后再也不嫌弃肉少了，虾钳子都能咬碎了把肉吸出来。
他们这边吃得还算安分，旁边的一桌已经开始你争我夺。
几个少年性格不同，吃起龙虾来方式也不一样。一开始还都学着许恒洲的法子，剥壳抽尾。等吃着味儿了，一个个抢起来，就顾不得那么多了。
王栋吃法最野蛮，一个龙虾塞进嘴里，用力一咬，只听见咯嘣声，龙虾壳都在他嘴里碎成小块，最后吐出来的残渣只剩下最坚硬的那一部分，剩下的都被他嚼吧嚼吧咽下了。
李明性子急，不耐烦剥虾，但他牙口没王栋那么好，连虾壳都吃。于是只能手嘴并用，咬了虾头就叼着吸虾黄，手里剥肉。咬了虾尾就用牙齿舌头剥肉，手指去抠虾黄。
三个人中间吃得最讲究的反而是张兴业，他手指十分灵活，只看了一下许恒洲的手法，很快就学得八九不离十。只见他手指翻动，短短时间一个完整的虾仁就出来了。香辣嫩滑的虾仁扔进嘴里，再吸一口虾黄，吃得别提多美了。
一边一盆，多的那份反而先吃完，几个男孩战斗力不俗，一个个抢着来，一边辣的吸气手上还不停，自然吃得快。
宋文彬速度也不慢，他这边还少一点儿，向辰吃了几个，许恒洲就不许他吃了，只能眼巴巴看着他大伯一口一个吃得无比投入。
空气里鲜香麻辣的气息还没散开，宋文彬看看光秃秃的盆底，叹了口气：“虽然有点废油，但味道真好，偶尔吃吃还是要得。”
几个少年吮干净手指上的油渍，恨不得把盆底子抱起来舔干净。
李明捡了个干辣椒段放嘴里嚼，一边辣的吸气，一边道：“许哥，兄弟真是服了，这是我吃过最好吃的东西，就凭这一顿，你让我干啥都行啊！”
他年纪比许恒洲大几岁，但是自从打输了之后，就管许恒洲叫哥了。另两个跟着他叫，张兴业还好，王栋那个头，喊起来简直有点喜剧效果。
另两个虽然没说话，但也跟着点头。
许恒洲笑骂道：“没出息，一顿饭就把你收买了？以后日子长着呢，总能吃到更好的，急什么。”
张兴业轻声道：“这顿最好的就是跟着许哥才吃到的。”
“就是嘛！”李明大大咧咧道：“咱们还是跟着你混有奔头。”
王栋一向不善言辞，但也很听许恒洲的话。
许恒洲笑笑，没接话，见他们实在舍不得剩下的那点儿油汤，他自家又不会像别家那样留下来重新做下顿的菜。所以问过他们后，就去拿了几个馍馍，一人一个。夏天天热，冷的也能吃，直接擦着油汤，吃的喷香。
最后盆底子都让他们擦干净了，当佐料的几颗
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