今早做香菇鲫鱼粥,莉娜用温水把香菇干泡软切片,等米已经稀了,老爸把香煎好的整条鲫鱼轻轻放进砂锅里,等几分钟后把香菇放进去轻轻搅拌,在撒上姜丝葱花就可以了。鲫鱼比较多鱼刺,煲汤的时候一定要注意不要把鲫鱼弄碎了,不然喝粥的时候很容易吃到鱼刺。喜欢吃鱼粥,不怕麻烦的话就弄成鱼片粥,也是很不错的选择。
吃完早餐后,爷爷奶奶准备去老人活动中心打打麻将,一般一天打两个钟左右,久了他们老人家的精神就会下降,影响身体健康。这个时候,家里的水稻已经请收割机收了,旱地里还有地瓜和花生没收。趁现在日头还不大,爸妈挑着簸箕,莉娜提着茶水今天跟着他们先去收花生。每年老妈都会收了花生去榨油店炸花生油,非常的香。村里的水利弄的不错,前几年用石沙泥水修了水沟,一年三次安排人清洗水沟,因此浇灌很方便。
一家三口带上袖套,带好草帽,就开始一株株拔花生苗。莉娜拔了一株出来一看,还不错,有十几二十个熟了的花生壳,家里的一个花生壳里面有三个花生。十一点后太阳烈了,旱地上的花生收了三分之一,爸妈一人挑一担,莉娜还是拿那些茶壶和杯子回去。
等回到家后,奶奶已经在家里冲了凉粉冰镇着,看莉娜三个回来,开了风扇,招呼三个人喝碗凉粉祛暑解渴。记得小时候,村里有个福伯在大夏天都会专门用仙人草熬煮凉粉来卖,那时莉娜最喜欢的就是拿着一个汤碗去他家买凉粉吃,滑滑的,甜丝丝。当然现在不用那么麻烦了,有置好的一盒盒凉粉卖,买回家后先用冷水冲凉粉成糊状,然后边搅拌边冲入适量的开水去糊状里,直到糊状沸腾,等凉了就结成一整块黑色的凉粉咯,切成小块后加入蜂蜜或糖就可以吃了,冰镇后更美味。奶奶今天做的就是这种凉粉,还有一种是灰白色的凉粉,莉娜不喜欢,大概习惯了记忆里黑色的凉粉了。
等吃完凉粉凉快了一些后,饶宜丰陪着爷爷奶奶在客厅看电视,聊天。李梅进厨房去准备午饭,莉娜打下手。自大学毕业后,莉娜回家都极少做家务活,更别提下厨做下手。不过有了无忧空间后,里面的蔬菜和鱼虾很美味,让不喜欢下厨的莉娜习惯了自己做饭,做出来的味道不错,很有成就感。这次回家后看到老爸或老妈做饭菜都会进去帮忙,顺便学两手。问过李梅中午做的菜色后,莉娜从冰箱里拿来鱼头,牛肉,和豆腐解冻。
李梅淘好米下电饭锅煮饭后,择好空心菜,土豆和芹菜,莉娜则洗菜。四十多分钟后,一道鱼头豆腐汤,芹菜炒牛肉,清炒空心菜,凉拌土豆丝就出锅了,坐着饭桌上,看着一家人愉快的吃着饭菜,莉娜觉得用心做饭菜给家里人吃,看着他们吃的高兴是一件很幸福的事情。饭桌上,爷爷提醒莉娜找个时间去村里那些亲近的人家坐坐,感情都是靠联系维持的,既然回家了,就要注意处理这些关系。莉娜明白的点点应是。
午休后,大家回房间休息不提。三点多,莉娜下来院子里,爷爷奶奶爸妈都已经在摘花生了,不好意思的招呼后,也拿了竹制的小矮椅坐在老妈的旁边,拿起花生苗摘花生。等花生摘完了,就要冲洗花生壳上的泥土,然后晒干。摘着的时候,莉娜笑着跟大家说;“摘完了,我们弄盐水煮花生吃,好久没吃老妈做的了。”一说完,爷爷奶奶,老爸老妈就大笑起来,弄的莉娜很困惑。老妈好不容易停止笑声解释道:“你奶奶刚才还在说你肯定会想吃煮花生,真是馋猫来的。要吃可以,待会你负责洗花生。”“爷爷老爸,你看奶奶老妈欺负我。我洗就我洗了,反正我就是喜欢吃,你们都经常说我是贪吃猫投胎的啦。”莉娜一副死猪不怕开水烫的表情又逗乐了四个长辈。
好不容易把这批花生摘完,莉娜快手快教的拿来盆子和菜篮,装了几斤花生去门前的水沟里搓洗花生壳上的泥土。洗完后再拿去水龙头上冲一下,就拿进厨房让老妈做盐水煮花生。李梅先把花生倒进高压锅里,放入粗盐和姜片和一个辣椒,再倒入过面的水,盖上锅盖,同上电,大概十几分钟就闻到一股盐水花生的味道,馋的莉娜吞口水。等高压锅的热气散了后,李梅把锅里的花生倒进菜篮里,莉娜急忙拿到水龙头用水冲凉,然后告诉老妈去客厅里吃花生就急匆匆走了。
15实验成功
工作日老爸8点半前要骑电车去上班,莉娜和李梅两个人去拔剩下的花生苗,到了十一点左右回来做午饭,下午午休后爷爷奶奶帮忙摘,这样忙了三天把那一亩多的花生摘完,清洗干净后再摊开在院子的水泥地上晒,晒上三四天就干了。
期间莉娜拍了自家的花生地,把拔到晒的过程拍了下来,上传到qq空间和微博跟大家分享。没想到有几个客户看到了问莉娜是否卖这些花生,她们希望能买一些。回来的这几天莉娜的淘宝店暂时产品只有玉米,青瓜,土豆,西红柿,茄子和吊瓜这些菜园里有的,每天供应量大概2050斤(这是根据自家的菜园当天的产出来决定晚上每样的供应量),接单后次日十一点拔完花生回家后发货。
因为爷爷奶奶的关系,每天一大早饶宜丰一家三口就会进菜园里摘这些菜
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