食戟之田中秋

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第五十八章 第一道菜(2/2)

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停止进食的五位评委,微笑着说道:“绿色的光芒是因为我使用了特制的绿色咖喱调料,请放心食用。”

“你是在说笑吗?”咖喱大姐看着田中秋,很不爽的说道:“你认为我会感觉不到咖喱的味道吗?在如此近距离的情况下,我可是没有闻到属于咖喱的味道,换个说法就是,你这道菜……不合格!”

其余人也是这个意思,不过因为中华楼的关系没有直接说出来,而咖喱大姐则是直接说了出来。

田中秋当然是知道这次的考题,就是咖喱料理,不放咖喱肯定是不合格。

“诸位,还是请尝一尝再说吧。在中华料理中,有的是办法将食物的味道完全锁在料理的内部,比如中华料理中的精髓——火焰料理,使用火焰在一瞬间闷住所有材料的味道及香味。这道料理就是在蒸煮的过程中,将汤面以上的部分自动燃烧并融化掉,在密封的环境中化成绿色的液体覆盖在汤面,当诸位破开汤面的时候,所看到的绿光只是最外一层的防护,真正的料理,现在才开始,请看!”

咖喱大姐等人下意识的看下去,原本一团绿的汤面这个时候出现了变化!

汤面的绿色颜色开始变青,颜色逐渐的变淡成青蓝色,而咖喱大姐等人也透过汤面看到了下方模糊的食材。

“不对!在密封的锅中怎么可能会燃烧!”咖喱大姐发现了问题,并质问了起来。

无知不是你们的错,多问问再说也是对的,田中秋淡然的解释道:“所以我开了一次锅,还有,请诸位品尝吧。我想诸位懂得的,应该比我更多。而且,我是一个厨师,并不擅长解说。”

“田中秋特制咖喱料理——风平浪静!”

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