均薪资,一年才是不到两万块,虽然以前钟江海看场子也赚钱,只不过那时刀尖上面舔血的日子,赚头多,也危险。
现在比以前多了不说,还安全不少,还有成就感。
他那叫一个高兴啊,四千块钱的鞋子再也没有小心翼翼的穿了,钟晴第二天就看见他套在了脚上,也不管是在果园里面还是外面了,上脚就穿。
只不过倒是还有一件事情不算很顺利,那就是果干果脯的供货情况。
这段日子因为生产一直跟不上,所以他们并没有特别着急,只是稳定了三到五个供货商之后,就没有急着去推销,主要也是进行质检也是一个等待环节,尤其是到了年关,这年底的时候质监局那边也不太积极,比较拖拉,有时候样品送上去,好久没消息都是正常的。
别说是这个了,就连他们自掏腰包送检的那些,到目前为止还是没有报告下来,估计要等到年后去了。
不过早先下来了一批,大概有个二三百罐的货物,却着实有些不够销售。
钟江海和钟晴不免有些着急,但是又分身无力。
好在钟明亮回了南城,钟江海临时把儿子抓过来做了壮丁,好在他对果园里面一些日常还是比较清楚的,钟晴又带着他干了几天活,接近年关,本来外面的水果店也是要关门休息的,所以这段时间多数都不上货,这就让果园里面轻松了许多。
除此之外,火龙果和草莓的第一次成熟期都已经过去,果园也没有囤货,多余的货物都送去了工厂,其他的供应给了水果店,这样下来,其实到年前,应该说是很轻松的一个阶段。
就算是在果园,钟明亮每天也没有那么忙碌,多数其实就起到了一个看管的作用,除了带着两条狗子瞎遛弯之外,就是一些机器的操作,还有去看他自己亲手弄出来的蓝莓苗,倒是觉得很开心。
不过钟晴和钟江海就没有那么开心了。
南城的果干和果肉市场本身就不如鲜果市场,而且其实市面上的竞争力并不小,他们在推销发展的过程中也有了一些了解。
其实果干和果肉,还有果酱,大部分都不是来自于南城本地,只要细看罐子上面的生产地就知道了,多半都是来自于云城那个工业城市。
虽然可能也有些工厂用的是南城的水果,不过做出来的味道大同小异,差距不大。
钟晴和钟江海对市场进行了解之后,在自家的产品上面也发觉了一些和市场上面的产品区别较大的地方。
第一,果酱的味道。
草莓本身的甜味和由冰糖熬制出来的甜味是很大差距的,其实只要看配方就知道,他们用的辅料并不算多,而且大部分都是安全的辅料,这也是经过钟晴他们自己推敲和买机器的工厂给的一些建议而来的,别看这个看起来不算多,但是其实工序复杂,再加上少了很多辅料,需要的时间反而并不是减少而是增多,反而是又安全又健康。
现在的食品安全当真管的不算严格,也有些工厂会剑走偏锋擦边球,今年正是这样的行业兴起的时候,不似九十年代那般安全了。
只是这样的安全性能,外界并不太懂,反而会有些客人觉得辅料复杂,就是赚到了。
所以导致了钟晴他们的果干和果肉很难推销。
许多超市是不愿意腾出来货架的,也只能在个别的水果店摆卖,那样的话是远远不够销量的,这是关键的问题所在。
一直到了年跟前,销量也没有跟上,不过好在是,果酱果干的保质期时间要长一点,放在专门的仓库里面,十二个月是没有问题的,这批质检才下来打上合格,所以日期还是很新鲜的,就算是七天年假,也不会影响销售。
毕竟不是鲜果牛奶一类的,也不会有人会特别的看重这个日期,只要是保质期还长的,多半还是会有人买。
倒是过年跟前,他们去外面询问一些超市,还有特产店,都已经关了门,钟晴和钟江海虽然有些着急,但是也没有什么办法,工厂也提前两天放了年假,钟晴也给小雨休了九天,顺便发了工资,还给包了一个年底的红包,面额不大,却也足够让小雨开心的跳脚。
阳光海岸更是早早就歇了下来,店面关的比平时还要早,钟晴最后一次过去检查电路的时候,把电表箱里面的电闸一个一个拉下来,这才到门口上了锁。
一转身就看见了李部长打着哈欠往民宿走。
“李部长。”钟晴打了个招呼。
“很少在这个点儿看见你啊。”这会儿正好是中午十二点多,钟晴来的话基本都是晚上。
“过来看看电路,明儿就要去城里过年了,还是有些不放心,检查一下。”钟晴笑着说。
“对对对,都快过年了。”
“民宿没有年假吗?”钟晴看门口还是有侍应生,这马上就要过年了,还没回去?
“民宿哪儿有年假啊,有时候过年的时候还专门有人到这儿来过的,我们都休息不成,只能等假期过去,在轮着休息了。”李部长叹下一口气。
她还真
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