花心狂少

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第29部分(3/4)

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露这道菜,他有点后悔。知道青鱼不是河水青鱼,而是池塘鱼,就更后悔了。幸好,两个大厨的领悟力一般,最多只学了三成的火候,关键之处,并没有学到手。江青梅双眼一转,以商量的口气说,她可否学这道菜?刘洋用力摇头,坚决不答应。

“小气。”江青梅嘟着红唇,嘟哝说,他欠她一个人情,就用这道菜的做法偿还。她学会之后,教给鱼庄的大厨,让她舅舅凭此名菜,吸引更多的客人,赚更多的钱。

刘洋陡的跳起,极力反对。本来,如果她想学会自用,还可以商量的。一听这话,铁了心不教她了。至于欠她的人情债,总有一天会偿还的。但绝不能用这种方式,用类似交易的手段偿还。如果,她觉得他不近人情,不知变通,他和严美云,现在就离开,不会继续欠她的人情了。

江青梅一呆,怎么也没有想到,刘洋的反应这样大,歉意笑了,柔声说,她是开玩笑的,以后决不提这事儿。他们俩人,想住多久,就住多久,把这里当作他们临时的家。

“行,今中午就让你尝尝正宗的四面八方。”刘洋又摘了一粒葡萄,抛进嘴里,笑哈哈的说,严美云做贵宾,吃现成饭,坐着看电视,江青梅帮他做下手。

“偏心。”对刘洋的决定,江青梅大大的不满,可是,谁叫严美云身上有伤呢?该她享福。嘟嚷着,站起身子,绕过茶机,一步三摇的向厨房走去。

“宝贝,你坐着做太上皇啊。”刘洋侧过身子,亲了严美云一口,又摘了一粒葡萄,紧跟在江青梅身后,打闹着闪进了厨房。

第66章:四分天下

江青梅再次呆了,一直以为,鲜果就是指平常吃的水果。故名意义,鲜果,鲜果,就是新鲜的水果。可事实并非如此。鲜果只是一个名称,食物另有其物。四面八方,还有一个别名,叫四分天下。

何谓四分天下?这道菜的主料虽是青鱼,占总菜的6成,可是,另外三样辅料,一样不能少,每一样都起着非常重要的作用。一主三辅,各有特点。共是四种颜色。

青鱼肉,白中带青,如是淀粉上得好,就会掩去鱼肉的白色,只泛表皮的青色。葱段是绿色,青葱翠绿。一青一绿,相互映衬,相得益彰,透着娇嫩的鲜和绿。鲜果主要以大红椒和胡萝卜为主。这是整个菜的最抢眼的颜色,鲜艳夺目,殷红如血。所以,红椒和胡萝卜,绝不能太熟了,只能一分熟,一定要保持它的本色,红与艳,脆和甜。

豆花是整道菜的最大点缀,又白又嫩,不但可以吸附鱼的腥味,还可以粘附多余的芡汤,令菜既不粘糊,汤汁也不流淌。四色分明,色彩鲜艳。鲜果以脆鲜为主,葱段以翠绿增色,豆花以白嫩相衬。鱼肉最大的特色,嫩滑爽口,还有淡淡的青香,闻不到一丝鱼腥味。

刘洋说完了,江青梅仍旧呆站着。刘洋伸手在她的左边脸庞拧了一把,问她记住了没有?江青梅这才清醒,支支吾吾的点头,说只记住一部分,麻烦他再说一遍。刘洋又拧了她一把,要她集中精神,别胡思乱想。这次记不住,他就不说了。

江青梅心里五味翻腾,一丝莫名的忌妒,悄然浮现。严美云有这样出色的男朋友,真是好福气,如果自己将来也找一个这样的事事精通,又温柔体贴的男朋友,那就别无所求了。

有江青梅做下手,刘洋以最快的速度,精心的烹饪了天下名菜:四面八方。另外炒了一个绿色素菜,烧了一个黄瓜皮蛋汤。菜刚上桌子,门外响起白雪的呼叫声。

刘洋心里“咯噔”一声,怕白雪在严美云俩人面前说漏嘴。掀起腰部的围裙,抹了抹手,抢着说,他出去看看。江青梅俩人,自然不知道,白雪和刘洋发生了关系。

江青梅还友好的说,干脆叫她进来。如果吃了饭,就品尝一下他做的四分天下,三斤青鱼,他们三人,未必能吃完。如果没有吃饭,就一起吃,多一个人,就多双筷子,多一个碗。

人多点吃饭,反而更热闹,不像平时那样,她一个人坐着,冷清清的,吃什么都没有胃口。常常端着碗,四处走动,胡乱的填饱肚子。很少这样,坐在桌子旁,烹饪几个菜,诨素齐全,安安心心的吃饭,没有那个劲头,也没有个那闲情逸致。

刘洋出了客厅,穿过门外的坝子,到了大铁门前,看着白雪的双眼,压低声音,不解的说,这时才几点,她就等不及了吗?

白雪一脸的忧怨,幽幽的说,呆在家里,如同受罪一样,看不到他,心里空落落的,好像失去了什么。虽说身子还在发软,有的地方还火辣辣的痛。可是,她却无法安心休息,躺在床上,闭上双眼,脑中闪现的,眼前浮现的,全是那野蛮的,疯狂的激情缠绵。

整个人,就像是着了魔,撞了邪一般,一刻也无法静止。心里想的,脑子转的,全是那些刺激的东西。从10点过开始,她一直咬牙坚持。现在午饭都没有吃,实在是忍不住了,想过来看看,就算没有机会做那事儿,但只要能看着他,心里也会好受一些,不会那样空荡荡的,如同被人掏走了心一般,六神无主,坐立不安。

刘洋伸长脖子,斜眼一看,真是哭笑不得,这女人真的快疯了。难怪有人告诉他,女人一旦失去了理智,什么事儿都做得出来,千万不要以常理去衡量她的所作所为,更不要企图和她讲理,那是永远有理说不清,反而扰乱你的心。

青天白日

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