当天晚上,钟哲两兄弟一直忙活到半夜两三点,准备了很多奶茶。
第二天,钟哲把餐车推到路口的位置,摆了三张桌子和凳子在旁边。然后点了一串鞭炮后,在噼哩啪啦的爆竹声中,他的珍珠奶茶摊正式开始营业了。
“湾湾风味,珍珠奶茶?”
不少人围在那里看热闹,看到餐车外面的纸撕掉后,露出里面的字,都感觉挺新鲜的。
十几年后,湾湾的名声已经烂大街了,层出不穷的奇葩事,一次又一次地娱乐了广大网民。
不过,现在是2000年,湾湾在普通民众的印象中,还是比较高大上的,毕竟是亚洲四小龙之一,经济比较发达的地区。
钟哲在摊子旁边立起了一个牌子,只见上面写着,“开业大酬宾,买一杯送一杯。数量有限,售完即止。”
很快,就有人按捺不住好奇,上前问道,“你们这珍珠奶茶怎么卖?”
“一杯两块钱。”
钟哲指着放在台面上作为展示的杯子,这样的一杯大约三百毫升。
“给我来一杯。”
那人见杯子还挺大的,两块钱两杯很划算了,就买了一杯尝鲜。
“好咧。”
钟哲亲自动手,先装一小勺珍珠,再倒入奶茶。装了两杯后,插上吸管递过去,提醒说,“里面的珍珠可以吞的。”
这时qq糖还没有出现,他担心别人把珍珠当成口香糖了。
那人迫不及待地吸了一口,试了下味道,感觉还行,又吸上一粒珍珠,嚼了几下,甜甜的,口感又q又弹,他还没有吃过这样的东西,感觉不错。又吸了一口。
有了第一个人,很快就有第二个。不一会,小小的餐车前,就围满了人。
国人大多有凑热闹的习惯,路过的看到这边这么多人,大多都会好奇过来瞅一眼。被新奇的事物所吸引,不少人也想买一杯试试。
就这样,围在前面的人越来越多。
钟哲见一下子来的人太多,生怕他们把餐车给挤破了。赶紧将位置让给表弟和阿虎,让他们装奶茶。自己则跑出去,指挥那些人排队。好说歹说,总算让他们勉强排出两条队伍。
“哥,奶茶快没了。”
一个小时后,表弟钟林就着急地冲他大喊,他没想到会卖得这么快。
餐车底下放着一个卧柜冰箱,里面放着满满三桶奶茶和一桶珍珠。那可是二十五升的大桶。也就是说,这么一会工夫,就卖出两百五十多杯奶茶了。
“我马上去拿。”
他应了一声,吩咐小楠维持一下秩序。用最快的速度跑到租屋里,从冰箱里提了两桶奶茶出来。
前天,他又到二手市场买了一台冰柜,几个人一起抬上租屋,专门用来放存货的。这样热的天气,没有冰箱的话,奶茶和珍珠都非常容易坏。
他吃力地提着一桶奶茶下楼,送到餐车那里,放下后,又拿着空桶回租屋,再提一桶下去。
两趟下来,累出了一身的汗。
这时围在餐车前的人少了许多,他对表弟他们说,“这里就交给你们了,我上去多备点奶茶,缺货了就让小楠跑一趟。”
“好。”钟林和阿虎头都没抬,又要收钱,又要装奶茶,忙得停不下来。
…………
下午两点,钟哲四人在收拾东西。
“我要一杯珍珠奶茶。”一个十岁左右的小女孩走了过来,手里拿着两块钱。
钟哲见过她,是市场里一家店铺老板的女儿,低下头说,“不好意思,奶茶已经卖完了,明天再来买吧。”
“哦。”小女孩有些失望地走了。
一旁的钟林说,“哥,待会你进多点货,晚上多做点奶茶,明天才够卖啊。”
“我也没想到会这么受欢迎。”
钟哲自己也是相当的惊讶,原本以为像珍珠奶茶这样的新事物,要好几天才能将口碑打出去,结果第一天就这么火爆。
他昨天晚上做了六桶奶茶,今天又做了六桶,加起来六百斤,几个小时就卖光了。算下来,就是一千杯。
他事前的预计,能卖掉一半就不错了。结果半天就卖了个精光。
看来,他还是低估了大家对新鲜事物的接受能力,还有对打折优惠的热衷。
他了算一下成本,茶叶用的是最便宜的那种,一斤8块,用了二十斤,就是一百六。
奶精一斤十块,用了十斤,就是八十。
糖用的是糖精,也就几块钱,可以忽略不计。
薯粉三块一斤,用了三十斤,就是九十多块。
杯子加吸管一套是一毛钱,一千杯就是一百。
全部成本加起来是四百三,再加上其他的支出,总成本大约是五百。
卖了一千多杯,收入超过一千,减去支出,利润就是五百多。
这个数目,让钟哲很满意。要知道,这在优惠期间,买一送一。等优惠结束,正常的价格卖,利润就会大幅度提升,平均算下来,一杯能挣一块五。
就算销量降低一点,哪怕降一半,也能净赚七百多。
更何况,他们是四个人,完全可以弄多一辆餐车,到另一个地方去卖。利润翻番不是问题。
想到未来的“钱景”,钟哲只觉得所有疲累都一扫而空,浑身又充满了干劲。说,“你们在这里洗,我去进货了。”
到了批发市场,这一次,心里有底的钟哲,直接进了十倍的货。除了奶精自己带,其他的都让批发商他一辆摩托车,也运不回这么多东西。
由于距离比
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