用树枝将海鸟肉串好,吴易立即把鸟肉架在篝火烤了起来。
不一会儿,鸟皮便首先变成了金黄色,渗出的油脂在肉皮冒出一片片细微的小油花,裸露的红肉也开始慢慢转向了熟肉特有的那种酱色。
随着时间的流失,海鸟肉的颜色变得愈发的浓郁,好似被涂抹了一层加了烧烤酱,一层淡淡的油光布满了肉的表面,让这看起来就像是卤味店里卖的烧鹅一样。
吴易吞了口唾沫,忍不住搓动了一下手指,捏在海鸟肉,扯下了一小块肉来。
肉的纤维很容易就扯断了,里面露出的肉质已经全然没有血色,这说明肉已经全熟了。由于腌制的时候吴易故意在肉的表面划了些口子,所以可以清楚地看到肉的纤维内部也沾了黑色的胡椒碎末。
“不知道味道怎么样?”吴易刚这么想着,脸表情陡然一变。
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