我用美食制霸世界

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猪肉白菜炖粉条上。

猪肉白菜炖粉条, 名字简单粗暴,里面所含有的食材,也展示得淋漓尽致。

猪肉白菜炖粉条, 就是以猪肉,白菜,和宽粉条作为主食材的一道菜肴。而这道菜所用的手法是炖,所以外观上,看上去并没有醋溜白菜那么美观。

方未忍不住微微皱了皱眉。

李姨时刻注意着方未的一举一动。她见方未皱起了眉头,于是立马解释道:“这只是一道家常东北菜,是我的一个朋友教我的。所以可能摆盘不是很好看……”

方未看了她一眼,李姨立马把话咽了回去。

方未拿起筷子,将筷子伸向了盛放猪肉白菜炖粉条的小砂锅上。这是金栗为了让菜能够保温,所以特地使用的容器。因为这道菜最好便是趁热吃,若是等得久,菜凉了,那么粉条便会黏成一坨,菜也就毁了。

方未先尝了一口白菜。

猪肉白菜炖粉条中的白菜,和醋溜白菜中很大的区别,在于醋溜白菜主要以重调料来掩盖白菜的一丝寡淡。但是猪肉白菜炖粉条,却是以其它食材,来烘托白菜的几分清甜。

此刻的白菜经过炖煮,早已吸收了锅内所有的精华。白菜放入口中,还有些温热,并不烫嘴。它在入口的一瞬间,方未便能感受到一股鲜甜的汤汁,随着他的不断咀嚼,从白菜叶中不断地溢出。汤汁带有肉的香,白菜的甜,整道菜的鲜,令人回味无穷。

方未皱紧的眉毛,也渐渐舒展开来。

没想到,这道看似其貌不扬的菜品,竟然能带给他惊喜。

方未随后将筷子伸向了锅中的猪肉。

金栗选用的猪肉,是肥瘦相间的带皮五花肉。不过她将一块五花肉,切成薄薄的一片,在锅中一炖,薄薄的五花肉微微有些弯曲。

方未将五花肉片放入口中。因为金栗将五花肉切得极薄,所以肥肉的部分丝毫不显得油腻。瘦肉部分吸收了汤汁的鲜美,配合肥肉,带出了肉的香气。

方未此刻,早已从内心的惊喜转变成了惊讶。他已经好久没有吃过这么香的五花肉了!

最后,他看向了粉条。

粉条经过炖煮,虽然看上去有些软,但是并不烂。从外观上看,晶莹剔透,入口弹润有嚼劲。

果然,金栗做的每一道菜,都没有失误的时候。

而每一道菜,都能将他吸引。

方未吃完最后一口猪肉白菜炖粉条,咽下了最后一口饭,随后用纸巾擦了擦嘴。

“怎么样?好吃吗?”金栗迫不及待地问道。

其实刚刚她们在一旁已经看得很清楚,方未对这两道菜,都十分满意。

方未道:“你的手艺不错,这两道菜也都可圈可点。虽然猪肉白菜炖粉条的卖相差了些,但是味道不错,足以掩盖它的瑕疵。”

金栗笑了笑,正欲开口道谢,但是刚张开口,便想到这道菜,她先前声称是李姨做的,怎么方未说是她做的呢?

金栗把到嘴边的话咽了下去,道:“我也觉得,李姨做得不错。”

方未深深地看了金栗一眼,轻笑了一声。随后看向了一旁的李姨和陈姨:“你们觉得,我今天的晚餐是谁做的?”

李姨和陈姨心里猛地一跳,总觉得无论什么回答,恐怕都不能善了。

今天的晚餐,因为李姨的失误,所以金栗以她的名义帮她完成。倘若少爷要是知道,她诓骗了他……以少爷眼里容不得沙子的性格,她定会没有好果子吃。

李姨还想朝金栗的方向看去,让金栗帮帮忙。但是却被侧过身的方未挡住了视线。

这件事情其实和陈姨没有太大的关系,所以陈姨选择了闭嘴。

空气逐渐凝固,令人喘不过气。

李姨深深地吸了一口气,破釜沉舟道:“这两道菜,是我做的。”

“哦?是吗?”

听到方未的回答,李姨心底一沉。

方未站起身:“李姨,你被我解雇了,明天之后你就不要来了。陈姨,你也回我妈手下做事吧。”

李姨不知自己究竟是哪里回答错了:“少爷,我……”

方未摇了摇头:“你做错了事,就该受到惩罚,我已经给过你机会了。”

“想必你应该知道,我很宽容,可以容错,但是不喜欢被人欺骗。你的手艺我吃了这么多年,也该换换了。”

听到方未最后一句话,李姨心里顿时明白了。

少爷吃了自己这么多年的饭菜,今天这顿是否是她的手艺,少爷又怎么能尝不出来?都怪她被猪油蒙了心,为了掩盖自己的一点小错,结果就酿成了大错!

方未看向了金栗:“金栗,一会儿你来一下我的书房。”

“书房?”

方未道:“二楼左转尽头处的最后一间房,黑色门就是。我有事要和你说。”

有事?

金栗的神情透露着疑惑与不解。

“对,有事。”

说完,他

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