晚饭比较简单,竹笋各类菌菇汤,然后凉拌黄瓜,主食就是面疙瘩汤,面疙瘩汤是庄稼人吃的比较多的食物,先放一点油(当然,一般就一滴,不舍得,项雨不会,他有一大桶橄榄油,,不过也没舍得多放,吃完就没有了,要省着吃),然后葱花爆香加水烧开后,放入调好的面糊,不用搅开,直接放进去,一会就变成了一个个的实面疙瘩,最后放点青菜再加点盐,就可以出锅了,葱油的香味扑鼻,很是让人有食欲。
这次给笑笑的是直接用开水冲的鸡蛋茶,很浓稠的那种,开水放的少,本来项雨计算着说攒点鸡蛋来卖的,现在看来不太可能了,一共就三只鸡,母鸡给力的时候一天也就三颗蛋,不给力的时候一天也就一颗或者两颗,有时候甚至是没有,毕竟母鸡也没有什么营养补充,都不肥,所以,产蛋量自然也不高,更何况夏季本来就不是母鸡的产蛋高峰期,能够笑笑吃的就不错了!
竹笋菌菇汤和面疙瘩汤都被吃了个精光,只有凉拌黄瓜还剩一半,等他们吃完饭,又消了消食,就又进空间了,继续去种竹子啊......
竹子是比较好存活的植物,项雨他们由于昨天晚上刚栽完水果树,业务也比较熟练了,所以,现在做起来也快多了。
项雨满意的看着空间里的各类植物,昨天刚栽下的水果树居然也是嫩绿挺拔,完全不像是刚挪窝的,人家都是树挪死人挪活,不过现在在空间里可是不适用了,这些果树一个个看起来甚至是比在山上的时候还要精神。就连昨晚还没栽下的竹子也不见丝毫颓态,依然是叶绿杆翠,碧莹莹的甚是喜人。
惹得项雨高兴的大笑,甚至还在最后泡在水里的时候玩起来了,各种仰泳、扎猛子神马的做了个遍,惹来竹悠然的哈哈大笑,他觉得项大哥的各种姿势好搞笑像是淹了水的猫,乱扑腾,虽然不会淹着,可姿势也算不上好看!
项雨趁竹悠然一个不注意,一个猛子从竹悠然跟前冒出来,然后捏了一下他的小脸转身又游走了,竹悠然还是孩子心性,瘦瘦的身体在水中挺灵活,抓着项雨就一阵挠痒痒肉,弄的项雨在水里乱扑腾,竹悠然小正太的脸上满是笑容,边笑边还龇着牙冲项雨做鬼脸笑的欢快,气得项雨想抓他打一顿屁股,奈何那小子鱼一样的滑溜,而自己也因多年未曾下河游过水,所以竟然抓不到他,只能看着那小子笑的嚣张,不过也无奈,谁让自己先去惹人家的。
☆、第十四章
麦收前,先把豆子收了!
这是项雨昨天看完地里的农作物后就决定的,豆子已经成熟的差不多的再晚两天收等它们完全成熟是不行的,因为那个时候的豆子肯定会炸壳,都掉在了地里。
现在的豆子已经泛黄,项雨剥开一个看过了里面的豆子已经有些硬了,现在正是收割的好时候。
一大早天刚微微亮的时候,项雨就悄悄地起来了,并没有惊动悠然,他准备做点饭带到地里去吃一点,中午也没时间悠闲做饭了,有可能直接一鼓作气把那一亩地的豆子都收回来!
现在家里吃的东西真的是少的可怜,能准备的食材也不多,项雨想了想决定做点面饼吧,不过,家里只有玉米面,昨天晚上没有发面,这里更没有酵母米分,所以只能做点死面饼子了!
好在过不了几天小麦就可以收了,到时候可以磨一点面米分出来了,玉米面虽然好吃可以不能天天吃啊,毕竟是粗面,偶尔吃一点还好,天天吃让他这个吃惯了白面的人嗓子疼!
加水和面,很快面团就和好了,他准备早晨先做点冬瓜面皮汤来吃,然后其他的面就做成饼子,在锅里钪干了来吃!
切开一小团面,用圆圆的擀面杖把他擀开,成一个大大的圆形,折成巴掌宽的条状,然后再抹上点面,防止他们粘到一起,最后下刀切,这样散开的就成一块块地刀切面皮了。
项雨去后院摘了一个不大却嫩嫩的冬瓜,快速地切片,又切了一点笋、一点菌菇、一点木耳。
项雨决定先做面饼,最后做面皮汤,这样悠然他们就能睡得久一点。炕饼子最重要的是火候,不能太大,要不容易糊,太小则里面不熟,毕竟不是发面的,里面的必须得一点点的炕干才行,这样出来的饼子才会熟。
面和的不多,也就炕了五六个碗口大的饼子,当然这碗也是相当于现代吃拉面的碗口了,只是没有现代拉面碗那么深,毕竟庄稼人干活多体能消耗大,往往一个成年劳力一顿饭能吃这大碗三四碗。而且这饼子实心,这可是实打实的面饼子啊,一个吃下去胃口小的也吃饱了!
大锅里的水已经烧开,然后把面皮放进去,等第一次水滚就把切好的冬瓜放进去;同时小锅里也放上油开始炒笋、各类菌菇和木耳了,加点酱油、盐,没有现代的调料,但是好在材料够鲜,做出来的问道也是又纯又香。
等竹悠然收拾好自己出来,刚好可以吃饭了,黄橙橙的玉米面皮盛出来称着晶莹剔透的冬瓜分外诱人,带着水汽的碗里满是玉米面浓浓的香味,然后再在上面浇上做好的‘鱼香肉丝’,虽然没有肉丝但是那酱料也是刺激人的口水分泌,喷香扑鼻,不过有一点最让项雨不满,那就是居然没有辣
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