面起饼,其实就是包子。不过在魏晋时期,没有包子这种说法,只有馒头和面起饼。馒头多为民间的混称,面起饼则是祭祀太庙时的官方用词。卫玠也是适应了好久,才渐渐融入了这个明明是一样的东西,叫法却千奇百怪的华夏。
“十字仓馒头?”七娘.吃货的注意力,立刻就被这个新颖的名词吸引了过去。
“就是表面裂成十字纹,外形做的很像谷仓的面起饼。羊肉馅的,羊脂融化后会流出浓郁的奶香灌汤,口感嫩滑,味道醇厚,回味无穷。大伯母的祖父何司徒你知道吗?就是蒸饼不坼十字而不食的那个何司徒。”
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