先把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶。冬瓜洗净去皮去瓤,切成小块,葱洗净切碎。
点火煮沸清水,加姜片,用手将适量肉糜团起,轻轻从虎口挤出,成肉丸,放入水中,直到肉糜用完。待肉丸浮起,放入冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明,撒入葱花,下盐调味盛起来就完成了。
这些做完,时间也过去了半个小时了。之前的大菜也差不多了。把蒸好的梅菜扣肉拿出来,板栗烧肉和红烧热盛起来,在软烂的牛腩中加入番茄、土豆、番茄酱和芹菜段,把鸡肉切好,摆上蘸料。就开始把菜往桌上端。
在外面的人也早就迫不及待了,至从第一道菜出锅,外面就一直闻到从厨房传出的饭菜的香味。那阵阵香味和饭店里的完全不一样,那是一种特有的家的清香。让人闻到骨头就会酥掉,暖哄哄的直沁人心底。
等到韩浩把菜一道道的端上桌,这些平时什么大场面没见过的人,都自觉地围着桌子坐了一圈,还是臧雅从玩中回过神,进了厨房帮忙盛饭。
韩浩也没有拒绝臧雅的帮忙,现在他还要往牛腩中加入盐和黑胡椒调味,才能盛起来。等到屈杰把最后一道牛腩拿上桌,就看到所有人完全没有等他的意思,已经吃了起来。特别是魏姐,再次发挥女汉子的架势,筷子快速地穿梭在魏姐喜欢的鸡肉中。眨眼间,一盘家常白切鸡就已经消灭了一半。
韩浩看着给自己留下的唯一的位置,赶紧坐下。没有犹豫的加入了“战斗中”。一群人吃的安安静静,完全不像平时那样说说笑笑。就怕多说了,减少了自己吃饭的时间。
这次的菜虽然第一次做,可能是以前一直有做饭,做的还是很成功的,味道好到韩浩自己吃了都觉得舒服,心久久不能平静。等到看到大家这么喜欢,吃得这么舒心,韩浩就更加的安心了。看来屈杰给的这个建议没错,大家都很开心。
等到大家都吃完了,韩浩和臧雅又一起把碗盘收拾回厨房。今天要洗的东西很多,臧雅也加入了清洗的行列。韩浩这次当然不同意,但臧雅坚持要帮忙,还说赶紧收拾了大家一起出去聊。韩浩想想臧雅说的很有道理,也就默认了臧雅的说法。
等到两人收拾好出来,就看到大家居然在一起聊今天韩浩做的菜,还说有机会还要来吃饭什么的。魏姐更是说到了周小磊这次没能吃到,肯定后悔死了。
臧雅这时候也凑个热闹,把韩浩好一顿夸奖,还做出一副正经的样子对韩浩说:“不知道以后谁有幸嫁给你,真是太幸福了。”
华南听到魏姐的话,脸色一下就变了。可能只有屈杰还知道他那表情里是无奈夹杂着忧伤,还带着一点点的兴奋。没办法,屈杰现在也是同样的心情,谁让臧雅说的那句话,踩到了他的雷区。
韩浩听到臧雅的话,尴尬的不得了,赶紧转移话题:“对了,我给你们做了饭后甜点。不知道你们喜不喜欢,我去拿出来。”刚好想起之前放在冰箱的提拉米苏。
魏姐听到韩浩的话,激动得不得了,连声说道:“快去吧,快去吧。”魏姐完全的相信韩浩做的东西的味道。
作者有话要说: 小争这两天想存点稿。不过都忙死了,只有晚上有点时间可以写。希望可以尽快存下来。
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