敲定了晚上的菜色为银杏火龙果炒虾仁、梅菜扣肉、凉拌双色甘蓝、糖醋浇三丝、家常白切鸡、油焖干香菇、番茄牛腩汤和板栗烧肉,最后再加一个小包子爱吃的拔丝地瓜和一个素菜汤就可以了。
屈杰听到韩浩安排的的菜色,虽说没有鱼,不过也是不错的一餐了,觉得大家肯定会喜欢。但韩浩还是有些担心的,他们吃过的大餐多得是,怕拿不出手。
屈杰看着韩浩纠结的样子,就说道:“我看要不我给魏姐她们打了电话,叫她们明天过来一起来吃饭。人多的话,我想你应该放得开一些。而且周小磊那家伙和谁都聊得来,你应该没那么大压力。不过,这样的话,你就要再加两个菜了。”
韩浩想想觉得屈杰说的很有道理,最近一直在忙,都没空和魏姐她们聚一聚,不知道她们怎么样了。
“哦,对了,魏姐来的话,我估计某个人也会来,你记得再多估计个人的饭。”屈杰突然出声补充到。
“某个人,谁啊。”韩浩完全不知道屈杰在说什么。
“这个嘛,你等会就知道了。”屈杰没想到韩浩完全忘记了之前帮魏姐忙昂的事。哎,自己的小兔子真的是忘性太大了。
韩浩听到屈杰这么说,就没在意了,而是在想屈杰说的另外两道菜做什么好。最后还是决定做一个红烧肉和锅巴肉片,毕竟男的都喜欢肉菜。
买好了东西,屈杰又驱车带着两人回了家。一到家,韩浩就赶紧把菜归类放在冰箱里。还从冰箱拿出了前几天抽空包的饺子,做了简单地酸菜饺子。
三人应该也是饿极了,饺子刚上做,就赶紧吃了起来,真的是非常的香。屈杰一个人就吃了两大碗,撑的躺在沙发上动也不动。小包子也不差,呼哧呼哧的吃的都快赶上韩浩了。,还好韩浩做的不少,没有不够的情况。
吃完,三人随便收拾了一下就睡下了,今天真的累坏了。
一早起来,韩浩就忙开了,给屈杰和小包子下了个简单的面应付下早饭。就开始着手准备中午的大餐了。
先把虾仁洗净沥干水分,放盐、味精、蛋清、淀粉抓拌均匀;银杏去皮,在锅里炒熟,盛起来;绿甘蓝、紫甘蓝切条,焯水,迅速过凉开水,挤干;将白菜冼净、切细丝,用精盐拌匀腌一下;鸭梨去皮核、切丝;山楂糕切粗丝待用。
将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣;五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片,部分切丝,还有其他的调料也分别切好。
这也准备好,韩浩就收拾了一下,出来看电视。没几分钟,周小磊这个大吃货就率先到了,而且毫不客气的坐到了韩浩旁边,拿去桌上韩浩给自己准备的水喝了起来。
喝完水,周小磊总算松了口气,对着韩浩说道:“不是说吃饭吗?你怎么还不去做啊。”
“不是午饭吗?现在还早啊。”韩浩觉得现在做的话,肯定等会就凉了。
“啊,是午饭啊,我还以为早饭也可以。”周小磊今天之所以来这么早,就是想着好好吃一天,早上一起床就马不停蹄的赶了过来。
“呃。”韩浩总算听出了周小磊的意思了,不过也幸好屈杰今天心血来潮,带着小包子去书房学习去了。不然,周小磊又免不了被一番嘲笑,想想韩浩就笑了起来。
“喂,我说你,笑什么笑啊,不许笑了。”真是的,自己这个贪吃的毛病看来得改改了。
“好了,好了。我马上去给你做碗面,你就将就着先吃点吧。”说着就往厨房走去。
“啊,太好了。”周小磊赶忙屁颠屁颠的跟上。
韩浩将就着还剩下的酸菜,还有的一点饺子,做了个和昨晚一样的酸菜饺子。周小磊看的口水长流,闻着实在好香好香的,周小磊忍不住就一直在锅边看着饺子。、
等到韩浩将饺子盛起来,周小磊就迫不及待的赶紧把碗端走了。好像生怕端晚了,韩浩要和他抢似的。
韩浩无语的看着趴在桌上吃的旁如无人的周小磊,要之前屈杰给他说过这个人的身份,真的是看不出来。
周小磊吃得正欢的时候,屈杰抱着小包子出来了。
“不是要教小包子吗?怎么就出来了。”韩浩看着屈杰认真的问道。
屈杰点了点旁边的小包子,回答道:“是他闻到了饺子的香味,吵着要出来看看。”屈杰当然不会说,其实自己也想出来看看。
韩浩了然的点点头,等到屈杰和小包子坐下,就继续看手中的食谱了。马上中秋就要到了,韩浩不知道屈杰以前是怎么过的。不过这次,韩浩想要做点中秋的特色给屈杰和小包子尝尝。
不过,虽说韩浩会做些菜,做的也不错。但以前这些节日,做的也是比较简单的传统食物。除非后妈吴芳想要吃,一般家里的条件还是不允许的。
但不得不说,韩浩有现在的做饭技术,还都要感谢那个讨厌的吴芳,没有她一天挑三拣四的,韩浩也不能把厨艺锻炼的这么好。
周小磊把饭吃了,就舒服的摸了摸自己的肚子。哎,吃的太舒服了,“韩浩,还是你的厨艺好,你都不知道只从吃了你做的饭,我在家那都跟咽糠似的。”
屈杰无语的看了看周小磊,你咽糠,骗谁了。明明前两天和华南通电话,还说最近又在把妹,气得华南吃不好睡不着还差不多。这丫的现在为了吃,真的是连脸
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