[星际]美食之王

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第29节(4/4)

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了他一眼,小声说道:“真的可以坚持吗?你可不要逞强,要知道美食大赛每四年举办一次,这次不行下次还有机会的。谁也没想到卫子豪居然能做出这样的事情,他是不是疯了?做这种事对他有什么好处吗?”

李皓轩说道:“我也不知道,我只知道自己还可以继续坚持的。不说啦,我要开始做菜了。”

沐木怔怔的看了他一会儿,也被那种向上的气氛感染,回到原位处理起自己拿到的食材。

将捣碎的辣椒面放入烧热的油锅之中,发出“呲呲”的声响,浓浓的辣椒油的香味让座位离得近的观众直吞口水:‘怎么会这么香?’接下来用铁锅将辣椒翻炒至酥香,放入香油、花生、芝麻,再浇上八成熟的菜油,辣椒油就做成了。

要想做出好的麻辣鸡块,选择的鸡肉也是有讲究的,必须是上等散养的土鸡。土鸡也叫笨鸡,是放养在山野林间、果园之中的肉鸡。这种鸡抗病力强、肉质鲜美、营养价值更高,很受人们欢迎。要是有条件,还可以用草药去喂食,这样养出来的土鸡营养更加丰富、药用价值也很高。

第63章 第六十三章

李皓轩将土鸡放在放有食盐和黄酒的清水中浸泡入味以后,再放在锅里和老姜、花椒、桂皮、食盐一同煮,煮好切块,淋上一层滚烫的辣子油,油的麻辣和鸡肉的肉香混合成一股颇有诱惑力的味道,让李皓轩身旁的厨师频频转头,那些闻到香味的观众也吸着口水,跃跃欲试。

做好一盘麻辣鸡块放在桌子上,李皓轩招呼了一句让那些观众来试吃,自己则是继续忙碌着做下一盘。要让在场的观众每个人都最少吃到一口菜,这样的要求对于任何一位厨师来说都不是容易达成的目标。

拿起菜刀,李皓轩突然感觉眼前黑了一瞬,又马上恢复了正常,他有些疑惑,但也没有过多在意,许是没睡好或者累着了,如今时间紧迫也容不得他多想。

“太好吃了,咬上一口,那种辣味从舌头蔓延到喉咙之中,给人一种特殊的刺激感,麻、辣、鲜、香,味道非常有层次感,那样的鲜活滋味真是太美妙了!辣子油的味道也非常酥香,没有人工添加剂的古怪味道,我觉得自己还能吃五盘,不、十盘!”

“这道菜有点太辣了,本来想停下来去喝水,可是这道菜就像是有一种魔力一样,让我想要不停地往嘴巴里塞,又辣又香,吃的人是满头大汗,太够劲了,真的是太爽了!外酥里嫩的鸡肉合着那种微麻的口感唤醒了我的神经,真是让人震撼的滋味!!”

“汤汁浓郁醇香,鸡肉肉汁细腻鲜美,炖的酥烂入味,咬上一口,口水不停的分泌出来,让我这个嘴很挑的人也无法说出什么不好了,当然,要是有米饭配着就更好了,吃起来一定很下饭!”

一个白发老者颤巍巍地夹起一口鸡肉放进嘴里,缓慢的嚼了嚼,突然就怔在那里,老泪纵横。

站在老人旁边的中年西装男人有些尴尬,低声道:“爸,你哭什么啊?”

白发老人愣了一下,摸了摸早就不再像年轻人那样光滑的满是老人斑的脸颊,摸到了一脸的湿润,怔了怔,这才哑声说道:“总觉得我刚刚吃的并不是简简单单的一道菜,而是……而是遗失在历史之中的那些味觉文明,在万年以前,会不会有着相同的人,那些算得上是咱们的祖辈的人类,坐在饭馆之中,点上这么一道菜,边吃边聊呢?真想看看那样的场景啊……”

中年男人扶住他,满脸无奈:“拜托,老爹你是不是研究历史研究疯了?咱们怎么可能吃到万年以前的菜品,毕竟过了这么多年,人类的口味早就改变了好不好?”

老人摇摇头,陷入了思索,中年男人虽然嘴上抱怨,但是手上却不含糊,稳稳地扶住了老人的手臂。

“我们可以看到二皇子这里的观众都抢疯了,但是其他选手那里的菜肴却无人问津,对比真的非常的强烈啊。我们要求的是一人一口,要不然材料就不够了,来,在这里吃完的观众请去品尝其他选手的作品,不要都围在这里~”主持人好笑的说道。

一些排在后面还要等很长时间的观众听到主持人的话,连忙去了其他选手那里尝尝他们做的,反正李皓轩这里估计一时半会挤不进去的。

最后所有观众都品尝到了选手的作品,接下来就是投票环节,每位观众手里都有节目组分发的十一种颜色的小球,将小球放进自己最喜欢的那道菜的选手身前的投票箱中,箱子会自动计数,最终得票数最高者获胜。

代表李皓轩的小球颜色是郁金色,属于橙色的一种,这种颜色表达的青春主题正好符合李皓轩身上青春洋溢的气质,不知是不是节目组提前挑选过的。

李皓轩随意的看着身前的投票箱,里面的小球渐渐多了起来,观众一个个来,又一个个离开,他的思绪也渐渐飘远,蓦然觉得这些场景一点都不真实起来:

我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?

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