落魄侯爷种西瓜

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第95节(2/2)

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来——敢情是为了菜单来的。

他在心里略略一想,不紧不慢地说道:“既然以山泉鱼为主,不如就做一道全鱼宴。”

“全鱼宴?”萧将军眼中多出几分兴趣。

冷面樊将军却是略显厌恶地皱了皱眉,“腥。”

萧将军笑着说道:“知道你嗅觉灵敏,吃不惯荤腥之物。你忘了之前吃的腊鱼么?想来若是做好了,即便是鱼r_ou_,也闻不见丝毫腥气。”

萧将军说话的时候,樊将军始终目光专注地看着他,等他说完,冷面将军这才点了点头,“那便试试。”

苏页笑笑,继续道:“鱼r_ou_虽腥,却并非没有办法祛除,蒸鱼、烤鱼、水煮鱼,煎鱼、腊鱼、酸汤鱼,若是材料用对了,样样都是美味。”

萧将军眼中兴趣更浓,“我竟不知,简简单单一条鱼,竟有如此多的做法。”

苏页顺势说道:“诸位若不急,今是不妨留下,帮苏某试试菜。”

萧将军笑笑,“我等这下有口福了。”

——

苏页隐约猜出了萧将军的真实身份,因此对这次的试吃十分用心。

他特意把苏芽儿与小夏嫂子叫过来帮忙,这俩人于厨艺颇有天赋,很多时候甚至比苏页做得还好。

苏页暗自想着,若是他们二人能得到“萧将军”的认可,届时便将他们带去京城。

敲定菜谱的时候,苏页还埋了个小心思,不仅把自家的豆瓣酱、酱菜、酱油全部用上,还把馒头、春饼都添了上去。

比如,有一道炸鱼条,便可以和笋丝一起用春饼卷着吃,灵感来源于后世的“j-i柳卷饼”,笋丝的清脆中带着鱼r_ou_的酥香,引得一众好评。

另外一样比较出彩的便是菌鱼汤。

鱼汤中带着山菌的独特口感,还有苏页特意调出来的淡淡的酸味,用霍达的话就是,“单是就着这盆汤,就能吃下三大碗饭!”

还有一道水煮鱼,用的是贾丁前些日子刚刚运过来的小红椒,莹白的鱼r_ou_飘在鲜亮的红油之中,光看色泽就引得众人啧舌。

然而,真正吃到嘴里,几乎所有人都吐着舌头连连哈气,直呼“吃不惯”。

这样的反应在苏页的预料之中。

中原没有辣椒,就连茱萸吃得都少,这些人乍一吃辣自然不习惯,若是吃得多了甚至会引起肠胃不适,胃疼、拉肚子都是有可能的。

樊将军是唯一的例外,他吃第一口时眼睛就亮了起来,之后又接连夹了好几筷子——说起来,在虞家村吃饭得用筷子,这于众人而言也是新奇的体现。

这位高大的武将第一次正视苏页,声音虽清冷,语气中却多了几分赞赏,“南疆潮s-hi,尤其到了冬日更是s-hi寒侵骨,若能吃到此物,定然能达到暖身之效。”

萧将军点点头,“有道理。”

霍达一边拼命灌水一边哈着气说道:“添上、把这道菜添上,到时候看谁不顺眼给谁吃!”

虽然是玩笑话,却刚好提醒了萧珩,“届时会有西南诸国,兴许此菜能得他们的喜爱也未可知。”

樊铭深以为然地点点头,再次将竹筷深入浓浓的红油中。

霍达狠狠地打了个哆嗦,暗搓搓地说道:“果然是怪胎。”

樊铭淡淡地扫了他一眼。

霍达嗖地埋下脸,大口吃饼。

萧珩拍拍樊铭的手,脸上带着无奈的笑。

樊铭看了眼那只修长的手,默默地没有计较。

至此,小宴上的菜单便大致确认下来。

“前面几道菜味道都不错,样式也新奇,皆可入选,菌鱼汤压轴,水煮鱼也添上。”

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