平时谁家做啥好吃的,或者自家菜园子里的菜吃不完,都会给左邻右舍送一些。
若是缺菜,直接去别家园子里摘也可以,最多事后说一声。
徐妈原本就打算鲤鱼炖好给徐晋家送一钵子,现在两个小家伙上门,倒是省了不少事儿。
半个小时,卤汁酱鲤鱼好。
徐燕先给两个小家伙盛了两碗,害怕他们吃的时候卡住,特意挑选脊背上的大块鱼肉,刺少。
而后她又把弄了些鱼肉给父亲端去。
至于徐磊则从冰箱里拿出两根黄瓜,打算做一个卤酱汁儿黄瓜。
徐爸那边刚尝一块鱼肉,再次赞道:“晓芳,你手艺真见长了。卤味很浓,鱼肉嫩香,比大饭店的还好。”
“嗯……妈,是不一样”徐燕尝过后也点头。
鱼肉入口,卤料独特的鲜香便顺着舌尖蔓延,而后鱼肉的嫩滑细腻,口感超绝。
“你们越说越夸张,我尝尝”徐妈洗了把手,夹一筷子鱼肉。
鲜香味、卤味、酱味儿顿时爆开,舒坦的不能行。
等鱼肉下肚,徐妈才忍不住问:“磊子,这鱼你从哪里来的?”
她对自己厨艺了解,做菜其实一般,味道全靠卤酱汁儿。
现在厨艺和卤酱汁儿没啥变化,只能是原材料有问题。
“就从村后水库钓的,不过我放果园里养了几天,喂的蚯蚓”徐磊笑着回答。下山前他知道母亲会问起,早想好答案。
加了卤酱汁儿的黄瓜丝同样好吃,徐磊自己盛了大半碗。
“难怪……看来咱家的秘制蚯蚓不但柴鸡吃了下蛋好,连鱼味道也不一样。”徐妈点头,算是认可这个说法。
“磊子,你可以在草莓田边那个水洼里养几条,咱们过年吃”徐爸又提出建议。
他家在村后有七亩地,之所以称七亩半,就是地头有片洼地不算数。那地方下暴雨经常积水,根本种不成庄稼。
徐妈每年都是秋后撒些萝卜籽儿当菜园,也不施肥料,能收则收,不能收算了。
“知道了”徐磊点头。
他其实早有这打算,只不过还没来得及实施。草莓田中有半亩方塘,几尾游鱼,能增色不少。
另外水洼养鱼,还可以给空间蓄水池那些提供掩护。
下次再拿鱼出来,也不显得突兀。
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