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第二十九章 遇事不决红烧肉(1/1)

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“哈哈哈被吓了一跳吗丫头?”

张屠户擦着刚洗干净的手,看见白锦儿苍白的脸色,哈哈大笑。

白锦儿低头看了看自己的鞋面,还好,并没有沾上血迹——刚才原以为猪已经死的透透的了,可没想到白锦儿才一靠近,那猪却又挣扎了起来,脖子上的血甩得飞了出来,把白锦儿吓得一瞬间转头就跑,差点儿撞到了那高出一截的栅栏上。

她叹了口气。

“好了好了,中午给你做顿好吃的,下午再带你看看刀,等到午后你阿翁就来带你回家了。”张屠户擦干净了手,走到白锦儿身边,揉了揉她的头发。

两个庄稼汉子已经抬着处理好的猪离开了,为了表达感谢,他们还给张屠户留下了里面最好的一块五花;白锦儿走出水房的时候,正看见张家媳妇拎着那块五花肉往厨房走去。

“哎师娘!”

白锦儿叫了一声,随即“噔噔噔”地朝着她跑了过去。

“你这猪肉要怎么做呀?”

来到张家媳妇的面前,白锦儿先是看了看那块肉;看样子那两个汉子是实在人,给他们留下的这块猪肉肉质上乘。她好奇地抬起了头,看着张家媳妇。

毕竟,她也想看看在这里,一般人都是怎么处理猪肉的。

张家媳妇看着白锦儿的样子,还以为是她饿了,脸上挂着和蔼的笑容,说道:

“你放心,这肉啊很快就弄好,估计待会儿小五也回来了,到时候你们一起吃;这别的不敢说,在咱们家,这肉绝对够你吃的。”

白锦儿知道她是误会了自己的意思,嘿嘿一笑摆摆手:

“师娘你误会我意思了,我是想跟你学学,怎么弄这猪肉呢。”

“哎哟小娘子你真是折杀我了,可不敢这么说,”张家媳妇赶忙摇头,“你有白翁教着,我哪儿有这本是让你学的?”

“不过就是些家常手艺,能吃的下去也就行了,可没什么特别。”

白锦儿也不再多说什么,而是笑呵呵地跟着张家媳妇进了厨房。

看着她架锅,生火,把案板上的猪肉切成一块一块的,又在锅里丢了些姜片和葱段,白锦儿歪了歪头。

不会儿的功夫,水开了,白锦儿看着张家媳妇把已经切成块的猪肉丢进了咕嘟咕嘟的锅子里,沸腾的水面上慢慢出现了白色细腻的浮沫子,张家媳妇用铁勺撇去,就这样看着肉块在滚水里上下翻滚着。

又煮了一会儿,她便用勺子把肉捞了出来,放在碗里。

白锦儿脸上的笑容僵住了。

“师娘,”

她的声音在张家媳妇的背后响起,张家媳妇闻言捧着碗转过头来,看着白锦儿。

“这,是弄好了吗?”

“对呀,”张家媳妇依旧挂着憨厚可亲的笑容,把碗朝着白锦儿伸出手来。

“你看,这肉不错吧。”

看着碗里白花花的猪肉,白锦儿的嘴抿了起来。

“师娘,那什么,你介意我,我给你们做吗?”

“啊?可是我这......”张家媳妇无奈地看了看自己捧着的碗,眼神很是纠结,“这肉......”

毕竟她已经煮了出来,家里这几口人就能吃下这些,剩下的肉她自然是想要留下来慢慢吃的。

“没关系的师娘,”白锦儿伸手指了指张家媳妇手里的碗,露出一个不好意思的笑容,“今天我也麻烦你们了,我最近碰巧知道了一种做猪肉很好吃的方子,正是要用这白水煮猪肉呢。”

生怕张家媳妇误会自己,白锦儿解释道。

“我刚才也是忘了,看见您做我才想起来;就当我谢谢您和师父的谢礼吧。”

张家媳妇脸上疑惑和纠结的神情这才消退了一些。看了看白锦儿诚恳的笑容,她想了想,还是把手里的碗递到了她的手中。

“对了师娘,你们家有八角和香叶吗?”

......

“你怎么出来了?”

坐在院子里的张屠户看着自家媳妇从厨房里走出来,手里空空如也的,还走一步一回头,往厨房的方向看,很是疑惑地问道。

“肉呢?”

“怎么着你拎着肉进去,空着手出来啊?”

“白家那个小丫头说,她给咱们做,”张家媳妇走到桌子前,在张屠户身边坐下,有些无奈地说。她一边说,一边还是把视线投向厨房那边,

“你说我这肉都做好了,她说她要做,我有些担心......”

张家媳妇欲言又止,偷偷瞥了自家丈夫一眼。

张屠户粗粗的眉毛高高地挑起,他也看了半倚的厨房门一眼,语气倒是很平淡,

“没事儿,估计是想给咱们改善一下伙食吧,毕竟在这事儿上,她和她阿翁可是专业的。”

“能行吗?”张家媳妇语气里的担心还是没有消减,“这姑娘看着年纪还这么小。”

“这你就不知道了吧,”

张屠户满是老茧的手摸了摸自己的头发,

“别看这丫头年纪小,却已经是学到了白翁七八分的好手艺了呢——我前几日听村尾的老贺说,他进城买东西就是在她家吃的饭。听说那味道,啧啧啧。”

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