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用灵气代替自己的手做事?杜衡之前有试过将灵气附着在使用的工具上面做事,做事的时候会感觉轻松很多。但是听温琼的意思,他要不借助工具,就单纯的靠着灵气搅拌?
这个好像很难。
温琼道:“修为越高的人对灵气的运用越是强,灵气也能越凝练。虽然现在的你想要将灵气凝结成想要的状态有些困难,不过慢慢来,循序渐进就行。”
温琼鼓励道:“你试着让你的灵气成为你的手或者筷子的样子,尝试着搅拌里面的馅儿。”
杜衡盯着自己的指尖好大一会儿,青色的灵气团在他的指尖转啊转的,最后成了两条软趴趴的绳儿。杜衡哭笑不得:“我是想要做出筷子来的!!”
他手指尖的两条绳是怎么回事?笑笑他们看到了已经在笑了。
温琼的嘴角往上扬了几下,然后她安慰杜衡:“没事没事,我还没教你如何驾驭灵气,能做到这样已经很不容易了。”
太为难杜衡了,杜衡灵气一下松懈开来,两条晃荡的灵气绳也消散了。
他一边搅和着馅料一边说道:“师傅,将来我修行到一定地步,灵气能替我做这些琐碎的事情吗?”
温琼颔首:“那是当然,等你修行到一定境界,上天入地无所不能。别说搅拌馅儿,就算将你的神魂分裂出来,也不是什么难事。”
杜衡点点头:“哦~”
其实他见过玄御使用灵气做事,无论是搅拌馅儿还是做体力活,看起来都轻松很多。
等玄御从山上将蒜取来的时候,景楠和凤归两又炸了:“啊!你摘这玩意做什么?快拿开!臭死了!”
杜衡正好将馅儿调好,他洗干净了手走到了走廊下。看到玄御取来的蒜苗他乐了:“哎嘿,这个比上次摘回来的大好多啊!”
上次摘回来的蒜苗最粗的也就只有杜衡的小拇指那么粗,这次摘回来的蒜苗有他的中指粗细了。蒜苗绿油油的,断裂的叶子散发着浓郁的蒜味。
玄御道:“我挑着大的取的。”
杜衡眯着眼睛笑道:“下次要挑小的拔,年前挑大的拔,给小的生长机会,年后挑小的拔,能让大的准备长蒜薹。”
玄御点头:“好。”原来取菜还有这么多弯弯绕绕呢?长见识了。
杜衡取了个筲箕,筲箕中放着菜刀。他将蒜头一段的根须上方给削了,然后揪着最外面一层发黄的外皮往下一扒,再将蒜叶上发黄的部分给摘了。一根收拾干净的蒜苗就躺在了筲箕中,剥去了老皮的蒜苗茎秆部分是白色的,上方是绿色的,看着还挺像那么一回事的。
杜衡取了七八根蒜苗处理干净,他在水龙头上将蒜苗给冲洗了。
凤归嘴角抽抽:“你……不会准备今天中午就吃这个吧?”
杜衡点头:“是呀,蒜叶做配菜很不错,炒肉做干锅都是一绝啊!”
凤归斩钉截铁:“我不吃!你放弃吧,我不会吃的!”
杜衡充耳未闻,在厨房中,他有不可撼动的地位,凤归的反抗是没效果的。
看到杜衡往锅里倒油,笑笑又跳上了灶台:“啾啾?”
杜衡看了看笑笑,他无奈极了:“笑笑,你要是再掉到油锅里面,就真的没有饭吃了。”
笑笑拍拍胸口保证着:“啾啾!”只要叔叔不捣乱,他不会掉到油锅里面去的!
杜衡将水池旁边腌制着大排的木盆拿了过来,所谓大排是指山膏肉脊椎骨两边的两条瘦肉。食用的时候有时候会带着中间的脊骨,一片脊骨上附着着一大片肉,看着非常的霸气。
大排的肉质处理好了会很嫩,无论是煎还是炸都很不错。老家人民对猪排情有独钟,说的就是这个部位的肉。
山膏的体型大,取下的大排本来就比杜衡在老家菜场买的要大了两圈。加上他还用刀背拍过脊骨旁边的肉,肉筋被拍得松弛了,整片肉都变得大了很多。
杜衡用筷子夹起最上面的一块排骨的脊骨,他提起了那块排骨,只见那片大排上面的肉比笑笑的脸还要大。笑笑双眼瞪得圆圆的:“啾!!”
景楠咋舌:“好大一片肉,你怎么做到的?”
杜衡笑道:“我用刀背拍的,两边多拍拍,把肉拍得松散了就变大了。”
腌制好的大排散发着一股胡椒的味道,一盆木盆看着大,其实里面也只有十几片大排。腌制过的大排颜色并没有变化太多,主要是杜衡不喜欢放上酱油给大排染色。
杜衡举着大排召唤玄御了:“玄御,帮我磕几个鸭蛋!”
玄御麻溜的去开冰箱了,他拿了七八个鸭蛋出来:“这么多够了吗?”
杜衡点头:“够了够了,你帮我把鸭蛋磕在碗里好不好?然后帮我打散蛋液。大排下油锅之前我需要用蛋液。”
玄御二话不说就开始咔哒咔哒的磕蛋了,看的温琼目瞪口呆的。景楠喝了一口茶:“习惯就好。”
温琼缓声道:“我从不知道玄大人竟然还有这一面。”
看着玄御捧着碗哒哒哒的打散蛋液,温琼总觉得有什么东西碎了再也拼不回来了。
蛋液打散之后,玄御将大碗放在了灶台旁边,笑笑往旁边挪了挪给蛋液让位置。杜衡看了看蛋液又看了看油锅,他对玄御说道:“再帮我取一些生粉来,就是土实磨成的粉,我放在第三排的第二格了。”
玄御一会儿就捧着一个木盆出来了,木盆中放了一层厚厚的生粉。
杜衡夹着一片大排先蘸了蛋液,金色的蛋液在大排上
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