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第927章 濒临倒闭的家常菜馆(番外)(1/1)

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公元2060年,12月3日傍晚

张氏全球连锁餐饮集团三十周年纪念年会,正式于美食楼召开。

美食楼是张氏于十年前新建的一座办公大楼,本身名字虽然叫做美食楼,但是内部却没有任何一家美食店,内部一部分是张氏集团员工的办公场所,还有一部分则是专门用来存放张氏目前拥有的所有菜肴模型以及制作方法的纪念场所。

可以说是美食博物馆。

甚至能说是,人类点燃火焰后几十万年以来的餐饮历史博物馆。

内部囊括了全球从古至今所能找到的,九成以上美食的制作方法和模型,是活着的世界美食食谱。

这样的楼不能称为美食楼。

那什么楼能称之为美食楼?

年会现场很是热闹,当然,正常的流程还是要走的,主持人串场和集团老总上台发言,回忆过去一年的收获,感慨三十年经历的不易和对未来的畅想,都算正常流程。

流程结束才是抽奖发年终奖。

这个环节明显比先前发言环节要热闹,大家参与的起一个乔木的孙子辈,或者重孙子辈,站起来敬乔木酒,祝她万寿无疆,笑口常开什么的,当然了,其实在乔木九十岁之前,大家还是比较蛮喜欢祝她长命百岁的,不过九十岁之后就没人这么祝福她了,特别是一百岁之后。

就在她边上的那个服务生。

三分钟后,乔木提前做好的那份酿豆芽就被那服务生端了上来。

并且放到了餐桌中间打开。

展示在所有人面前。

张林宇首先夹了一根酿豆芽看了一下,然后便是倒吸了口凉气:

“奶奶,你这是怎么做到的?

这怎么可能,平常酿豆芽不都是绿豆芽去头掐尾,利用牛毛针往绿豆芽中心塞入一小根细如蚕丝的肉泥吗,可是您这个酿豆芽,我怎么感觉除了外面一层豆芽皮外,里面全都是肉泥,这简直不科学啊!”

其他人听了张林宇的话,也都赶忙夹起一根酿豆芽,查看起来。

在座的,虽然不一定都厨艺高超,但是在辩认厨艺高超上面还是有点能力的,所以当他们看到乔木的酿豆芽后,表情跟张林宇一样。

都是惊讶不已,难以置信。

“这就是我跟你们说的精神力的妙用,过去,即便是只在绿豆芽当中放入一根细如蚕丝的肉泥,那都是十分艰难的事,可是有了精神力之后,我能够轻轻松松的把绿豆芽内部除了绿豆芽外表的那一层皮全部剥离干净,同时也能轻轻松松的将肉泥塞进去,而不伤害绿豆芽。

除此之外,拥有精神力之后对于温度和菜肴成熟度的把握都会有一个极致的提升,就算是一个普通厨师,只要掌握了精神力,并且稍加锻炼个一两年,那也能轻轻松松的成为顶级厨师,甚至于大宗师。

这就是我为什么让你们一定要掌握精神力的原因,如果我们不能掌握精神力,而让其他厨师,其他店面的老板掌握了精神力,那么我们现在的至尊地位又如何保持呢?

事情就这么定了。

明年年会不合格的全都驱逐。”

乔木又解释了两句,便将这件事彻底的拍板决定,现在可能还看不出什么好处,可是十年之后,拥有精神力量的人不断出现,各行各业都有了一个质的发展之后,所有张家人都得感谢乔木今天的决定。

正是因为有乔木的决断,才能令他们在未来的十年里,乃至于十年之后,一直都维持着自家龙头地位不动摇,没被别人给打压下去。

从那之后,张家就有了祖训。

紧握时代脉搏。

把控尖端技术。

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