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第三百一十五章 炸炎鸟腿(1/2)

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“不过嘛,在出发前,我还是给你弄点肉吃吧,钓鱼可是个体力活。”韩齐雾笑了笑,“你喜欢吃传统炸鸡么?很大个的那种。”

“传统炸鸡?就是那种面粉炸鸡么?喜欢吃啊。”唐清影瞬间精神起来了,她小的时候就喜欢吃校门口旁边一家店的面粉炸鸡。

可惜,等那家店的老爷爷去世之后他儿子做出来的就不是那个味道了,她也就再也没去吃过。

“要不要我过去帮忙?”唐清影撸了撸袖子,随时准备上战场。

韩齐雾连忙摆了摆手:“不用不用,你好不容易放个假,休息一下吧,我这有甘蔗,你要不要啃一会。”

“好吧。”唐清影也不失望,靠在椅子上,灵活地晃动着两条白嫩纤细的腿。

由于天气很热,她今天穿的的是经典的白衬衫加红白格子短裙,看起来格外青春。

比带着花香的春风还要美丽。

当然,她也考虑到要钓鱼的事情了,出来之前还特意带了条长裤。

韩齐雾走进厨房,快速砍了几节甘蔗,一一去了皮之后装在盘子里递给唐清影。

“慢慢吃,别伤到嘴。”

叮嘱了一句之后,韩齐雾重新返回厨房,将剩余的花生油都倒在锅里,慢慢加热起来。

趁着热油的功夫,他取出两条炎鸟腿,仔细处理一番之后改刀放料裹粉,等待油温上升之后放进去炸了起来。

“滋啦滋啦”

热乎乎的油花急匆匆地绽放出来,既释放出花生油的香味,又带走了鸡肉里细微的腥味。

炸制定型之后,韩齐雾又继续炸了六分钟,随后捞起两个大鸡腿,重新热油,再次入锅复炸。

趁着复炸的时候,韩齐雾快速调了几个酱汁。

炸鸡是传统炸鸡,但酱汁可以多弄几个。

“本来想弄个蜂蜜黄芥的,可惜家里只有蜂蜜。”韩齐雾无奈一笑,干脆自己改良一下吧。

野山椒做底,切碎笋片和泡椒拌入其中,稍微加热之后倒入蜂蜜和一点点雷电牛奶。

自制酸辣甜酱完成。

至于味道,韩齐雾尝了一下。

还不错。

材料好就是可以为所欲为啊!

换句话说,就算是拿个砖头,放在火上洒点孜然芝麻辣椒面刷上羊油烤五分钟。

那味道照样香。

复炸几分钟后,韩齐雾将其捞起,他准备一只保留完整形状,另外一只则是切成小块。

由于担心汁水外流,韩齐雾特意选择在盘子上切炸炎鸟腿。

炸好的炎鸟腿长达35厘米,估计得有三斤重,

“咔咔咔”

刀切的时候,外表酥皮的脆响声听起来很是悦耳。

香喷喷的汁水伴着油花留在盘子上,冒出一股股奇异的鸡肉香气。

“好香啊!”

唐清影顺着香味一路蹦跶进厨房,一眼就看到那个保留完整形状的大号炸炎鸟腿了,不由得惊讶说道:“这鸡腿也太大了吧,鸵鸟腿么?”

“哈哈,我朋友养的比较好吧,而且我面粉裹的也比较厚实。”韩齐雾笑了笑,继续切了起来。

看着韩齐雾头上冒出的汗水,唐清影没多想,从包里拿出纸巾走过去顺手地擦了起来。

感受到她的动作后,韩齐雾有些惊讶地抬头,恰好跟仰头的唐清影对视起来。

一秒。

两秒。

对视超过三秒后,两人默契的扭过头去,一个切鸡,一个拿甘蔗。

“尝尝我的秘制酸辣酱。”韩齐雾用戴着手套的手拿起一块无骨的鸡腿肉,沾了点酱料之后递给唐清影。

唐清影十分自然地张嘴啊地一声咬住鸡腿肉,畅快地嚼了起来。

最先入口的外皮十分酥脆,不过由于沾染了鸡汁,所以酥脆中带着娇嫩,炎鸟腿肉的口感很有嚼劲,一口下去,满嘴生香,再配上姗姗来迟的酸辣蘸料,顿时让人欲罢不能。

尤其是配上这蘸料里雷电牛奶带着的那一丝酥麻。

绝了!

“太好吃了吧!”唐清影忍不住说道,顺手又拿了一块鸡腿肉蘸着酸辣酱吃了起来。

“好吃就多吃点。”韩齐雾笑了笑说道,继续将剩余的腿肉都切好了,端着两个盘子出了厨房。

两人吃完切碎的肉之后,韩齐雾又取一份之前得到的冷冻树液倒在两个杯子里,“尝尝这个冰茶。”

“干杯!”唐清影豪爽地说道,跟韩齐雾碰了个杯之后畅快地喝了一大口。

茶味十足的冷冻树液最为解腻。

喝完这一口之后,唐清影感觉自己又能再吃两条腿了。

“这条腿我们一人一半。”韩齐雾用刀从中间将这条腿纵切开,为的就是让唐清影体验这种大口吃肉的感觉。

“我吃不下这么多的,你再切一半吧。”唐清影有些无奈地揉了揉小肚子。

每次来到这里的时候都感觉肚子不够用。

“没事,你尽力吃,吃不完的我待会带过去中午烤一下也好吃的。”韩齐雾笑了笑,拿起大块炎鸟腿肉吃了起来。

真香啊。

花生油炸出来的炎鸟腿上面还有一股子花生香,为它添加了酱料里面没有的坚果气息,使得它的味道层次极为丰富。

吃完之后,韩齐雾也饱了。

“待会我们走过去吧,正好消消食。”唐清影提议道。

“好啊,那我来背着钓竿。”韩齐雾笑了笑,站起来用一个大包将中午的烧烤食材都装上,另外还用保温杯带了两份百味刨冰。

“那包我来背吧。”看着韩齐雾

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状态提示:第三百一十五章 炸炎鸟腿
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