这是简艺美给苏婉兰出的主意，西餐的吃法较餐的吃法要复杂的多，简艺美不觉得出身小县城的王越会对西餐的吃法了如指掌，退一步说，算王越知道一些西餐的吃法，王越一定不知道吃西餐的一些礼仪，如果王越不知道这些事情，会当众出丑。
喝的酒是红酒，很名贵的红酒，也只有像简仲锋这种商界大鳄才有资格拥有。
年轻‘女’佣熟练开启红酒，醒酒后，从简仲锋开始倒酒。
轮到王越，年轻‘女’佣即将给王越倒酒，简艺美问王越：“之前你喝了许多白开水，味道怎样？”
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