所谓火锅的精髓无外乎两件事,一件是自由的氛围,在这里可以大声喧哗,吸烟,大口喝酒。没人会捂着鼻子对你说,喂,室内不许吸烟的喔!第二,就是汤底。汤底好不好,直接决定了你入口的感觉。而老雷推荐的这家店,就包含了以上的两点。自由的氛围,还有巴适的汤底。巴适这个词,还是我从老板娘嘴里听来的。她是老老板的孙女,虽然是土生土长的港岛人,但是乡音也依旧没丢!
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