我只选对的(我真是万亿大佬)

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第153章 土豪朴实无华的日常(2/2)

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金字招牌,被法国人喻为最传奇食物!”

爱德华微微一笑,优雅的举起红酒杯,给沈锋示意道:“每只鸭子都会有独一无二的编号,我的祖父曾经也是最早一批客人,他吃的鸭子是328号。”

“听说老小罗斯福分别得到33642和112151,维多利亚女皇的编号是185397!”

可儿忍不住接话道:“自家农场位于卢瓦河旁边,所有鸭子在成为招牌菜之前,呼吸着自由空气,吃的是小麦玉米水果混合的饲料,配合湖畔温润的气候和淡水湖gru的优质水源茁壮成长,大概八周左右就能长到三公斤。”

“大厨要在客人面前将烤制半熟的鸭子大卸八块,将带着血色的半熟鸭胸肉和鸭腿切下,再将其他部分,包括鸭的内脏和骨头等放进特制的银器榨鸭机搅拌,挤出内脏和骨骼之中的血水精华……”

“配以高汤和香料,才能调配出独一无二的血鸭血水s。再佐以半熟的鸭腿和鸭胸肉,制成沙拉或主菜,不仅不会有腥味,反而会在食客的味蕾上产生一种神奇酒香!”

沈锋看着旁边巨大的落地窗,夜色隔着一层透明玻璃流淌在塞纳河彼岸,面前一位绅士大厨为你精心料理一只独有编号的血鸭。

动作缓慢而优雅,就像法国老电影中的桥段出现在面前,美景和美酒融化在面前一块醇厚的鸭肉里……

看似很简单,鸭子烤制的火候、剔鸭的刀法、下刀的位置是否精准,甚至s的榨取过程中转动榨鸭机把手的速率……

这就是传承四百多年的底蕴!

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状态提示:第153章 土豪朴实无华的日常
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