红薯泥炒好之后，徐拙没有跟赵金马那样潇洒的装盘，而是找了几个大点儿的不锈钢汤勺，用小勺子一点点把红薯泥装进去，在勺子里做出造型。
然后把这些勺子放在盘子里摆成花样，一道美味可口的炒红薯泥总算是做好了。
两份炒红薯泥，不管从色泽还是摆盘，都是徐拙获胜。
甚至在做法上，大家对徐拙的手艺也有了新的认识。
这么年轻，居然把炒红薯泥做得这么地道。
真是后生可畏。
赵金马也很高兴，不仅仅是见到了徐拙的手艺的提升，更重要的是，徐拙解决了他心头的难题。
炒红薯泥的摆盘让他为难很久。
一直找不到什么比较好的方法。
现在，徐拙的这种摆法让赵金马眼前一亮。
他甚至还想出了别的方式。
比如把炒红薯泥放在汤盅里面，然后把汤盅一个个的摆放在盘子里。
或者改用其他盛器。
以前他总考虑把红薯泥盛到一个盘子里，完全没想到还能这样分装一下。
事实证明，只要把思维发散出去，问题就迎刃而解。
徐拙这个方法，给赵金马提供了无尽的可能。
他甚至已经决定，下午就把各店的厨师长叫回去，大家一块儿研究红薯泥的盛具和摆法，争取让红薯泥成为赵记的亮点。
“还有什么话说？给人道歉吧，以后不要目中无人，多出去走走看看就知道，高手还是有很多的。”
赵金马轻轻踢了他那个憨憨徒弟一脚，拧脑袋的事儿就到此为止。
徐拙心里略略有些失望。
相对来说，还是庞世杰比较地道。
打五万块起的赌给了十万。
这才是大人该有的样子。
徐拙端着炒红薯泥准备送到包房中，自己辛辛苦苦做的，他可不想便宜了别人。
刚走出厨房，就碰到了在门口抱着熊仔看热闹的于可可。
熊仔貌似很喜欢吃红薯，两只眼睛直勾勾的盯着徐拙手里端着的炒红薯泥，还可怜兮兮的叫了两声。
刚刚在宠物医院，于可可恶补了一些关于猫咪饮食的知识。
她揉揉熊仔的大脑袋说道：“这里面有糖，你不能吃的，等会儿给你要一点炒之前的红薯给你尝尝。”
猫的味觉器官缺失，吃不出甜咸味道，所以没必要给猫咪的食物调味儿。
想法，它要是吃了调味的食物，会对身体造成伤害。
特别是盐，吃多了不仅伤害肾脏，还容易引发高血压，而吃糖多了，也会诱发猫咪的糖尿病。
所以尽量不让猫咪吃含糖或者含盐的食物。
来到包房，徐拙放下盘子，就去厨房帮徐拙弄没放油和糖的红薯泥了。
他找了个一次性饭盒，在饭盒盖子上弄了点蒸好的那种红薯泥端给熊仔，熊仔闻了闻，又看了看桌上摆着的红薯泥。
很显然，它能分辨出两者的不同。
不过，最终它还是很给面子的吃了起来。
徐拙来到厨房，这会儿砂锅里的红薯已经炖得差不多了。
他把火关掉，小心的用勺子把砂锅里的红薯盛出来，小心的摆在盘子里。
菱形的红薯块很容易就能做出各种不同的造型。
加上蜜薯那诱人的颜色和浓郁香味儿，刚打开砂锅盖，赵金马就凑了过来。
“这味道确实……很不错。”
赵金马很意外，没想到把红薯这么一炖，味道居然诱人，而且这色泽和造型，可比炒红薯泥高端很多。
把这些红薯块在盘子里摆好后，徐拙把砂锅里的那些汤汁倒到炒锅中，开大火进行收汁。
等汤汁熬得只剩下三分之一，而且越发粘稠的时候，他就把火关掉，用勺子把汤汁浇在摆着红薯块的盘子里。
一道徽菜风味十足的蜜汁红芋就做好了。
这道菜最大的特点就是用炖肉的器具和炖肉的手法来做。
是徽州甜品菜的代表。
不过家庭制作的话，用不粘锅也能做出来，而且比砂锅还简单一些。
做的时候，切记不要把火开太大就好，一直开小火，像是炖肉一样炖红薯，做出来的味道就不会太差。
另一个要注意的是，这道菜看似有型，其实红薯已经软得跟烂泥一样。
所以吃的时候不能用筷子，最好用勺子挖着吃。
因为用筷子夹的话，很容易掉在衣服上，比较难洗。
把红薯端到包房中，又陆续端来了其他一些菜品。
开饭！
熊仔蹲在包房的茶几上小口吃着徐拙给它弄的红薯泥，其他人围坐在圆桌前，一边聊着在徽州的事儿，一边吃饭。
赵金马对徐拙退赛的举动各种夸奖。
让徐拙挺不好意思的。
吃了午饭之后，徐拙和于可可告别赵金马，坐上了陈桂芳的车，准备出发回林平市。
不过在去之前，几人又去给熊仔买了一些玩具和零食。
熊仔的到来，让孙盼盼很是高兴。
她喜欢养猫，但是家里老太太不喜欢，所以就没养。
现在熊仔的到来，让她激动得不知道做什么好了。
立马吩咐李浩去林平市几个大一些的宠物店，给熊仔买些漂亮的衣服，顺便再把猫架猫砂盆等用品配齐。
李浩很是无语。
孙盼盼天天嫌弃自己胖。
但是见到熊仔后不住的夸熊仔萌，抱着就不撒手。
呵，女人！
孙盼盼抱着熊仔，真是爱不释手。
不仅去四方面馆
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