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第108章 士为知己者死!(1/2)

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网红食堂开始繁忙的一天,十点半开始,客人陆续抵达,坐定之后便开始点菜。

其中老客和新客的比例大概是一比一的概率,这是后台故意设定而成,一旦超过这个比例,客人会被提醒调整时间。

一比一的比例,既可以保证每天不断流入新鲜血液,也可以确保提升老客的粘性。

虽然乔智与沐晓单独约会的新闻已经过去数周,但乔智本身就变成了公众人物,通过微博和短视频平台进行宣传,使得不断有新鲜的客源。

另外,尽管食堂没有推出什么活动,但还是有一部分“自来水”铁杆,将食堂的美好口口相传。

如果不是严格控制每天用餐人数,每天的营业额和利润应当都会以极快的速度增长。

现在的模式已经有点类似于饥饿营销,让每一位能够预约到的客户,都感觉到自己是一个幸运儿。

饿了,吃饭自然香。

沈贤因为种种原因并没有到现场观看内部选拔赛最终阶段,所以他尽管知道乔智是最终冠军,但对乔智的厨艺水平并不是特别了解。

当乔智架起六口锅,开始轮番操作。

沈贤内心的震撼,宛如滚滚江水。

六口锅同时上阵,每道菜出锅的时间精准有序,不存在火候把控不到位的情况。

不远处的周冲经过这段时间的实战,已经熟悉最后的摆盘环节,他特别享受将每道菜都处理得赏心悦目。

当一道道美味佳肴如同从流水线上生产出来,沈贤终于意识到这家食堂的核心竞争力所在。

副厨更多地是做准备工作,而大部分烹饪流程,都在乔智亲历亲为、严格制作下完成。

乔智是绝对的灵魂,他一个人扛起了整个后厨,换做自己,绝对没有办法承受如此高强度的负荷。

沈贤有几次想要上前帮忙,都被乔智礼貌性地拒绝。

他后来算是想清楚了,乔智是那种对自己的菜品拥有敬畏之心的人,除了最后的摆盘环节,其余地方不愿意让其他人插手。

沈贤找了个机会来到大厅,原本打算找个有剩菜的桌子,偷偷尝试一下口味。

结果让他很失望和惊愕,因为几乎每一桌都是光盘行动,甚至连汤汁都没有剩下。

沈贤是想品尝一下,这么高效率的节奏下,制作出来的菜品是否会存在瑕疵,顾客的光盘行动无疑是最好的答案。

再返回后厨,乔智还在灶台上处理着宛如雪片般的订单。

沈贤想从他的脸上看到疲惫或者厌倦,结果让他依然失望。

油的火光,与烟的朦胧,乔智的五官模糊,嘴角笑容很清晰。

他在享受烹饪的乐趣。

沈贤能够深刻理解乔智的心情,作为一名厨师,如果自己做出的每道菜,都能给顾客带来乐趣,那将是最幸福的时刻。

乔智怀揣着真诚和善意,用心烹饪每一道佳肴,他不仅将外面顾客当成金钱的来源,还将他们当成自己最珍惜的朋友。

当一道道热气腾腾的菜肴出锅,他的眉毛会下意识地跳动,那种成功感让人羡慕。

沈贤从观察乔智的表情,转而研究乔智的动作细节,每个处理方式都宛如教科书般精准,没有丝毫的拖泥带水。

锅、铲、勺,色、香、味,完全在他的掌控之中。

一向骄傲自负的沈贤,甚至开始嫉妒乔智。

他的天赋竟比自己更高。

乔智在后厨持续高强度工作,足有四个小时,直到上完最后一道菜,他都保持高度的兴奋度。

没有休息,只是喝了几口水。

沈贤甚至有些退缩,他反省自己能够像乔智这样高强度地完成同样的工作吗?

答案是否定的!

沈贤为自己瞧不起食堂,轻视了乔智,感到惭愧和耻辱。

一个青铜玩家竟然讥讽王者玩家,是何等的幼稚和无知?

乔智也能从沈贤的眼神中,瞧出他对自己看法的变化。

想要让沈贤融入食堂,首先得打消他身上的傲气,这也是乔智为何让沈贤呆在后厨观摩的主要原因。

“这是今天的最后一道菜,专门为你而做。”

乔智将最后一道菜亲自摆好盘,放在桌案上,然后开始洗手。

沈贤定睛一看,菜品简单且熟悉。

——水晶蜜藕!

自己在选拔赛上,曾经只做过这道菜,当时获得了评委的一致好评。

然而,自己的内部选拔赛,也从这道菜戛然而止!

他皱眉凝视着乔智,暗忖他这是什么意思,故意跟自己叫板,想证明自己做同样一道菜,比自己更加优秀吗?

沈贤阴沉着脸,拿起筷子,夹起一块藕段,放入口中,轻轻咀嚼。

面色变得舒缓,眉宇多了一抹平静,心情也随之放松下来。

“味道如何?”乔智微笑问道。

“你完美地复制了我那道菜。”沈贤无限感慨。

乔智从郑泽手中找到沈贤当时比赛的视频,反复研究很久,终于成功地复制了他的作品。

对于厨师而言,这属于极高的敬意。

“这是欢迎仪式。”乔智主动伸出手掌,“希望我们在未来能够合作愉快!未来的第二食堂,并不是以我为主,而是以你我二人为主。我希望你的加入,能够给第二食堂带来全新的变化,让新老顾客能够品尝到与众不同的味觉盛宴。”

乔智不是要找一个机器人,单纯复制自己的风格,而是希望找一个同道中人,在现有的基础上,加入更棒的元素

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