奶酪的颜色有些暗黄,这是添加了面粉的缘故。其实巨角鹿牧场的乳产量没有想象中那么高,制作奶酪本来就是智者见智,仁者见仁的事情。在文明时代,品质最好的奶酪当然是用纯乳制取,然而添加面粉增稠的办法广为人知,只要做得不太过分,没有丧心病狂超出正常比例的添加,倒也勉强可以接受。
这就是那个时代市场上很多奶酪价格偏低的真正原因。但作为消费者,只要被蒙在鼓里就不会挑剔。毕竟这种奶酪看起来品相不错,味道也还过得去。至于营养……面粉也是一种食物,你能说它吃了对身体有害吗?
在某些特定的时候,“良心”这个词会像小飞侠一样从天浩身上溜走。
把一百斤麦粒连续褪去多层表皮,剩下的部分磨成精白面,这就是文明时代有名的“八五粉”。
五十公斤鹿奶,兑上五十公斤精白面,这就是巨角鹿牧场生产的奶酪。
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