五星饭店

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第八集(2)(1/1)

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佟家彦:“你们差不多了,刘工接着说。《+乡+村+小+说+网手机阅#读》”

姓刘的工程师带着潘玉龙拨开人群走向书房的入口,说:“你先熟悉一下空调和新风系统的调控功能及使用方法……”

万乘大酒店行政套房客厅白天

客厅内,一个绿化科的技师在一盆插花前向潘玉龙讲解着什么,几位服务员正向屋里搬运鲜花和植物。

万乘大酒店行政套房餐厅白天

一位送餐服务的经理拿着菜单向潘玉龙快速翻阅,说:“房间送餐服务的菜单分早餐、午餐、晚餐和宵夜,菜单你必须非常熟悉。特别是早餐,客人如果询问,你必须清楚地告诉他我们所提供的早餐种类,比如欧陆早餐、美式早餐、广东早茶和日式早点……”

潘玉龙这时已显出有些疲惫,额头上渗出了一些汗水。送餐经理说完之后,他反应不来地开口提问:“那卧室里放的早餐卡呢?早餐卡和这个房服菜单是什么关系……”

送餐经理:“早餐卡是让客人自己填写的,厨房按照填写的卡准备。不过住行政套房的客人通常会让贴身管家给他安排早餐,所以房服菜单上每道菜式的口味和分量你都要熟悉,否则一旦客人提出什么具体要求,你对菜单不熟的话可没法处理。比如光鸡蛋这一项,就分煎蛋、搅蛋、煮蛋、蛋包等等,煎蛋又分一面煎和双面煎;煮蛋又分一分钟的、三分钟的和五分钟的……”

佟家彦带着音像中心的人员进来,示意潘玉龙转入下一个单元。送餐经理滔滔不绝地尚未讲完,视线从菜单上抬起来时,潘玉龙已跟在佟家彦身后走出了餐厅。

送餐经理下意识地冲潘玉龙的背影叫了一声:“哎——”

万乘大酒店行政套房客厅白天

音像中心的技术员把潘玉龙拉到电视柜前,用遥控器比画着说道:“下面是碟机和音响,上面是电视。电视可以收的频道我们替你开了个单子,你要背熟,以免客人问到。这是hb、hk……还有,这是韩国的k……”工程师用遥控器换着台,然后又讲解起遥控器每个按钮的功能。

佟家彦显然不允许潘玉龙在那个遥控器上耽搁太久,他安排上来的一位财务人员插进来说:“电视还有一个功能,就是客人可以通过它来查对自己在饭店内消费的账目,电视查账的操作程序是这样的……”

财务部的人一边说,一边教潘玉龙怎样使用电视的查账功能。这时,佟家彦又领着另外的人走进了客厅。

佟家彦:“怎么样,你们讲完了没有?”

万乘大酒店行政套房备餐厅白天

连接着餐厅的备餐间里,一位管家部的干部认真讲解着“迷你吧”的配置和每样酒品食品的位置。潘玉龙的精神明显有些疲劳,反应也不免迟钝起来。在管家部干部介绍“迷你吧”业务的同时,一个电话技师正蹲在下面把一只bp机固定在潘玉龙的腰间。

管家部干部:“套房的迷你吧一共备有二十一种酒,还有九种饮料。”说着他打开冰桶,“冰块加到这里。旁边是热水壶,插头在这儿。各种酒杯、果汁杯、茶杯、咖啡杯,要这样按类型排列……”

客务总监再次走进这间套房,检查培训的进展情况,佟家彦马上过去低声汇报。这时杨悦走了进来,她也许没想到这里会挤着这么多人,她目光惊讶地走进客厅,很快就找到了人们共同忙碌的中心。

这时bp机已经在潘玉龙的腰间挂好,电话技师拿起了旁边的电话呼叫:“呼一下3583!”很快,潘玉龙腰间的bp机响了起来。潘玉龙下意识地朝腰部看看,电话技师又对他说道:“记住,你的号码是3583。”

万乘大酒店行政套房更衣间白天

“迷你吧”之后的培训,转移到与卧室相连的更衣间里,潘玉龙站在了这间步入式更衣间的衣柜前面,开始熟悉衣柜内的一应配置——哪些衣架是挂裤裙的,哪些衣架是挂大衣的,哪些衣架是挂丝质衣物的……还有衣刷、鞋拔、保险箱、擦鞋框、洗衣袋、烫衣板等等,潘玉龙已经不用小本记了,只能机械地将培训者不加停顿的讲解灌入脑中。培训者不停地讲不停地问:“烫衣板的使用方法你学过没有?保险箱的密码设定你以前会吗?洗衣袋分干洗和湿洗两种,万一搞混可就麻烦大了……”

万乘大酒店行政套房更衣间外白天

客务总监看见了杨悦,叫了她一声,把杨悦的目光从潘玉龙身上拉开。杨悦尴尬了片刻,掩饰着向客务总监请示:“李总监,韩国时代公司的人来了,非要见1948房的贴身管家不可。”

客务总监:“这不正培训呢吗,你就说人不在,看不了。要是他们不高兴把潘玉龙换了,那倒更好。”

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状态提示:第八集(2)
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