农家娘子喜种田

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第53节(3/3)

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火就不消管了。

在醒面的时候,慕贞出去扯了不少的野菜回来了。

先择好,然后用水洗干净,用菜刀剁的碎碎的,稍微撒点盐阉一下,挤掉多余的水。

把花椒,辣椒,姜,蒜,用辣子窝捣碎。

然后切个一个指关节长度的腊r_ou_剁碎,外锅烧红,把剁碎的腊r_ou_放锅里炒出油,放入佐料爆香,再把剁碎的野菜放锅里翻炒几下,加入适量的盐就可以出锅了。

因为开始野菜已经用盐腌过了,所以现在稍微翻炒几下就可以出锅了。

这个时候,面已经醒好了,把豆渣和的面包成包子,再加上甜浆子,就是晌午的午饭了。

众人开始吃饭的时候,看着碗里的吃食很是不解。这干的是苞谷米,稀的喝起来又像黄豆浆,咋吃着还有甜味,但这甜又不像是放糖了,咋回事?

最后,还是红梅感兴趣,问出了大家的疑惑。

“这个吃食叫甜浆子,做饭也简单的很,就是把苞谷米,黄豆浆,放在锅里慢慢煨。就是黄豆要干的磨,不然熬出来的甜浆子就不甜,然后火要小,不然甜味也熬不出来。”

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