“走吧,还有很多在等着呢。”
赵父看了看周围在等座的食客们,提出离开的建议。
“先去洗个手吧。”
刚才赵安一直在劝自己的父母用手直接吃快餐,现在三人的手上沾满了食物残渣。
来到肯德基的厕所,赵父赵母再一次受到了震惊。
人流不断的厕所,居然能够保持相对干净,而且没有任何异味。
“这厕所也太干净了吧。”
赵母感叹了一句,与其同时心中升起了一些明悟。
果然有了肯德基的对比,赵父赵母对于装修风格的偏好从华丽风向简洁干净风偏移了不少。
不过赵父赵母并没有选择装修公司,这是将自己的一些想法告诉了装修工人,便开始进行装潢。
赵安也没有想过叶氏秘卤第一次装修就能形成特别完善的风格。
听到赵母对于半开放厨房的要求、整体装修颜色的设计,以及门面外招牌的构想,都让叶氏秘卤第一家店铺与周围产生了明显的差别,赵安就已经很满意了。
赵安相信等店铺正式开始营业后,一定会吸引更多的食客。
不过距离装修完成还有一段时间,转眼就到了周末赵安和计嘉树约定的时间。
两个人一大早就来排队,从十一点钟开始,一直到十二点过才轮到他们点餐。
这一次赵安同样选择了保持沉默,让计嘉树帮他点餐。因为从见面开始,赵安就发现了今天的计嘉树特别亢奋,显然期待了今天很久了。
而且今天既然计嘉树请客,赵安便把自己放在了一个客人的位置。
赵安可没有给计嘉树说自己已经来吃过肯德基的事情,因为赵安知道计嘉树肯定是想和他一起找到美食,然后一起分享。第一次一起吃饭这种事情明显更具有仪式感。
每一样食物计嘉树都会先询问赵安吃不吃的时候,赵安能够明显感觉到计嘉树想与他一起分享的想法,他不想也不会破计嘉树这种情绪,就让这件事成为一个小秘密掩埋在自己的心里吧。
吃完j-i翅,看见计嘉树小嘴四周泛着的油光,赵安笑递了一张纸巾给计嘉树:“来擦擦嘴。”
明明是自己请客吃饭,但是比赵安吃得还快,计嘉树有些不好意思说了一句:“赵安,怎么不吃了?”
赵安摇了摇头,他刚才只是在想肯德基会这么火爆的原因。
首先必须要承肯德基食品的味道和做法在这个年代都是都是特别、稀少的。
绝大多数家庭平时都不会使用高温油炸这种烹饪方式,而j-i翅经过油炸处理,不仅保证了鲜美的口感,并且油与r_ou_类完美地融合在一起。
除此之外还有很多历史与政/治的原因,这个时代的华夏人对于西方舶来事物有一种天然的向往与崇拜。这是对于外面世界的好奇与向往。
所以当肯德基在87京城成立第一家分店的时候,才会瞬间点燃整个城市的热情。
有无数人愿意尝试新品,肯德基的其他优点才会被发现。比如标准化的管理、便捷的餐饮模式等等。
赵安把自己脑海中的想法全部抛开,专心于眼前的食物。
因为计嘉树的“豪爽”,所以今天的点餐超过了两个人食量,最后赵安和计嘉树都是撑着肚子离开餐厅。
食困的二人什么都不愿意做,直接会计嘉树家中睡觉,直到下午三点过,两人才悠然爬起来开始练琴。
之前因为自己的疏忽完全没有注意到肯德基的营业,所以赵安平时也会不时关注蓉城日报。
他还真的从报纸上发现了一些有趣的事情,已经开业半个月的肯德基,因为生意过于火爆已经成为了蓉城百姓关注的一个焦点话题。
只要是收入不错的家庭,都会带着孩子来尝尝。而大多数的孩子在尝试之后,便迷上了这种简单而又美味的快餐。
有人估算过蓉城肯德基每天的营业额,人均10元,而客流量能够接近两千人,每天近2万元的营业额,不只是蓉城的餐厅,就连绝大部分的工厂都没有办法达到这个数额。
一时之间,人们开始思考为什么肯德基能够在蓉城获得如此巨大的成功。
不过绝大部分的评论与看法,在赵安看来都是肤浅甚至与错误的。很少有人能够看到肯德基作为快餐背后那庞大、复杂的供应链。
赵安原本对于这些新闻报道没有什么想法,但偏偏这个时候叶氏秘卤的店铺已经装修好了,明天就要开始正式营业。
赵安想了想,便从文具买了专用的信纸,然后用自己成年后的笔迹,开始洋洋洒洒书写。
1994年5月23日。
叶氏秘卤总店正式开始营业,虽然没有任何的花篮与横幅,但是赵父还是买了大红色的鞭炮,在早上十点钟的时候准时点燃。
劈里啪啦的表炮声,让周围的所有店铺都直到这条街上又有了一名新的竞争对手。
门铺周围全部铺上了红色大块瓷砖,然后红色的招牌上,写着四个大字“叶氏秘卤”。
在短暂的开业仪式之后,赵母连忙回到了自己的厨房内,隔着一层玻璃能够看见后厨的炉灶与高桶铁锅,以及周围已经洗净、堆放整齐的食材。
赵父赵母还是如同往常,一大早就买回了食材,然后开始卤制食材。此时卤菜的香味已经开始四处飘散。
十点过,赵达和王怀德都来店铺里取走了今天的第一批卤菜,同时送上了一早就准备好的红包。
今天时间有些
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