阿婆水洗,到时还能帮你讲讲价。”
有了牛阿婆帮忙,自然再好不过了,赵青枣原本怕麻烦别人,没这上面想,但是牛阿婆坚持,她也乐得有个帮手,等赚了钱再好好孝敬阿婆:“那当然好,有了阿婆在,一定手到‘禽’来。”
第二天牛阿婆果然给赵青枣介绍了好几户有鸭蛋的人家,又亲自带着她去那几家人家,村里人给阿婆一个面子,再加上赵青枣笑脸不断,看上去十分顺眼,最重要的是赵青枣给的价钱合算,还能省去了自己去市集叫卖的麻烦,当下都答应下来。
两边钱货两讫,这些人都纷纷介绍了其他的人家,赵青枣看了,都是新鲜的鸭蛋,又都是自家养的,着实不错,收了下来,并且和他们说好了,下次还给她留着,还是按照这个价格,大家都答应下来。
交易顺利,赵青枣舒了口气,这样一来,之后的货源就不用担心了,光是这几户人家,就已经足够供应了,哪怕她之后扩展规模,村里也有足够的货源。算是解决了后顾之忧。
赵青枣赶着时间,又腌制了一批皮蛋。趁着现在皮蛋引起的关注,她打算先专心制作皮蛋,咸鸭蛋虽然也卖得好,但是因为其他摊贩在卖的也多,价格替补上去,赚不到什么钱。皮蛋不但口味独特,能够吸引客人前来,最重要的是它是独一份,这样价格就完全掌握在赵青枣手里。
其实要是精力足够的话,赵青枣还是愿意两者兼顾,只是她平时要是上工,都是趁着剩余的时间来做这些事,做一项就很累了,实在也没有更多的时间来将方方面面都顾及,只好先集中在一项上。
沈长亭看着赵青枣忙忙碌碌,有心帮忙,赵青枣不愿,看他一副弱不禁风的模样,要是操劳过度累病了,反俄日给人添麻烦,还是在边上安安静静呆着吧。
被拒绝的沈长亭只好拿着书在一旁看着,就算帮不上忙,至少能陪着说说话,解解闷。
过了几天,又一批皮蛋研制完成,赵青枣带上了去了市集。
赵青枣还没走到她之前的那个摊位上,就看到那里围了不少人,心里咯噔了一下,来晚了,位置被人占了。这个本来就是流动位置,谁都可以用,而且位置又好。
出师不利啊。赵青枣在心里叹了口气,振作起来,打算重新找个位置,却看到面前的人流动了,好几个人上前来招呼她,都是之前的客人:“你可算来了,快来,快来,等你好久了。”
赵青枣睁大了眼睛,怎么回事,这是替她占了位置吗?呵呵,也好。她赶紧过去,把皮蛋放下,又拿出让沈长亭新写的价钱,也放在边上。
她上次就已经说过要涨价,这次倒是没有太多人不满,甚至出乎赵青枣的想象,场面出奇的热闹又和谐。
“上次我买了五个回去,我家里那几个老老小小,一顿就吃完了,这几天还老催着我再来,都说了老板要等几天才会来,不停,就是要吃皮蛋。”一个大婶笑着抱怨,引起了周围一片附和的哄笑。
另一个也道:“可不是吗,我家的小鬼,去隔壁尝了一块,回来非闹着要我也来买,我倒是要来看看,到底有多好吃。”
看来上次的宣传效果十分出色,现在吃过的人都有了了解,愿意接受皮蛋,没吃过的潜在客户,也在这些客人的宣传之下,对皮蛋产生了好奇。
而掌握着皮蛋技术的,就只有赵青枣一人,所以她完全不需要担心竞争对手。
客人们你五个,他十个,都怕晚了买不到,赵青枣收钱收的心花怒放。
这时一个五十左右的大叔挤进来,也不买,就在一旁看着。赵青枣有些疑惑,这市集来买菜的,大多是主妇,男人不多,大多也是陪着家里人来的,很少看到单独的男人独自来买菜,不由得多看了两眼。
旁边却有人认出了来人:“这不是福贵酒楼的管事吗?你您也是听说了这里卖皮蛋,来尝个鲜的吗?”
酒楼?!赵青枣一边忙,一边耳朵稍稍竖起来,要是能拿到酒楼的订单,那当然比她出来零卖合算的多,就减少了人力,价格也能提高不少。
那管事也不卖关子,直接道:“是啊,这两天城里都传开了,来我们酒楼吃饭的客人都在说这个,我打听了才知道是这里卖的,今天特地过来瞧瞧。”
他对赵青枣说道:“我听人说了这皮蛋多独特,也尝过了,味道尚可,这颜色却不是一般的鸭蛋所有,卖相不佳,吃法也过于单调。之前听说你还教过客人皮蛋的烹饪方法,今天特地来请你过去做几道菜。”
那当然是没问题!赵青枣忍耐着心里的喜悦,做生意就是这样,不能暴露自己的底牌,要是被对方知道自己急着合作,就是被拿捏住了把柄,谈判的时候底气就未免不足。
于是她也只是很平常地答应下来,笑道:“还烦请这位管事在一旁等一等,我卖完了这些就跟您过去。”
客人们听到他们的对话,生怕这本来就不够的皮蛋又要被酒楼抢走了,都纷纷上前,不一会儿,就卖完了。买到的都心满意足了,没买到的自然有些不甘心,都催着赵青枣下次早点来。
赵青枣看到皮蛋这么受欢迎,也是满满的高兴,一一答应下来。
之后她就跟着管事去了酒楼。管事领她到了厨房,让她先做几道菜。厨房里的厨子们看到赵青枣,都好奇地过来看。
赵青枣将之前留起来的几个皮蛋拿出来,超水平发挥,
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