苏氏现下的产业中，除了如意酒楼之外，还有一个糕点铺子和一个首饰铺子。
楚玉凝两辈子加起来倒是多活了几年，对于京城中，几年后时兴的糕点和流行的首饰式样，心中有个大概的印象，但也只是大概的印象而已，让她说出这些糕点的详尽配方却是再不能的。
至于首饰，即便她能惟妙惟肖地画出模样，至于镶嵌细节，何处需用上何种工艺，何处镶金何处嵌玉，如何点翠，她则说不上来太多。
苏氏的陪嫁庄子则大多交由佃户打理，每年只收些佣金和一些时令的蔬果。这一块如何得钱，楚玉凝更是一窍不通。
她想了想，还是将母亲名下可用的现银清理出来再说，等知道手头有了多少银子，也可再做相应的打算。
王大管事和柳嬷嬷点了点头，便着手清理起苏氏的嫁妆。
如此过了三日，总算将能用的银子算了出来。
“共计五万两。”
王大管事将数目报上来时，楚玉凝显然吃了一惊。
比她预想中的要多。
然一支百年以上的人参少说也要数百两，这样算来，五万两坐如果只出不进的话，用起来也不过几年光景。
这几日，楚玉凝在心中仔细想了一遍来钱快的法子。
第一，是远走西域，将本朝的茶叶、丝绸等物高价卖到关外等地，换回奇珍异宝，再高价卖出。
第二，便是出海远航，本朝海禁初开，若能搭上一条稳妥的商船，自海外购来些稀罕物件，运回京里，很快便能销售一空。
再则，还有一种来钱慢些，倒也行地通。
糕点吃食、首饰之类太过精细的东西，她记不起来，前世京里盛行的衣裳款式和料子
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