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稍微洗漱之后，寿大山换了一身休闲打扮，离开酒店，直奔银杏美食夜市街。
以寿大山多年出差的经验，酒店里的饭菜不见得好吃，但是人满为患的街头小吃倒反能够更好地体现当地的特色。因此，寿大山每到一个地方，更喜欢自己到街头巷尾，品尝看似难登大雅之堂的路边摊。
再则，美食夜市街开业几天以来，获得了游客的高度赞誉，寿大山也想亲自体验一下，汇聚全国各地美食的夜市街究竟是不是名符其实？
镜湖酒店和夜市街的直线距离也不过三百米，沿着青石板铺就的幽静道路穿过河边花园，过马路就到了。
‘宁家店’的硕大招牌在灯光的照耀下显得格外醒目，寿大山看到络绎不绝的客人，就知道这家规模不小的米线店味道应该不错。
点了一份招牌的铜锅米线和卤味、豆干等等，寿大山坐在原木制成的桌子前开始大快朵颐！
经常四处出差的寿大山其实对美食也有着一定的研究，至少能够吃出东西的好坏。
比如眼前这份卤牛肉、豆干和花生组成的拼盘，所用的原料可都不是市面上用化肥、农药催打出来的普通食材，卤味所用的调料也跟趋近于自然香料，而不是乱七八糟的人工香料。
仅仅这个拼盘，寿大山就知道这家店面在制作美食的时候，相当用心。
铜锅米线其实就是滇南最常见的小吃米线的一种变种做法，一般流行于姚州、南诏等滇西北地区。
先取铜锅在火上烧热，加入熬制好的高汤，放入酸菜、芽菜、西红柿、肉片等等，煮开后放入米线，撒上葱花、香菜，即可食用。
寿大山看着色泽艳丽、香气扑鼻的铜锅米线，忍不住咽口水，细细品尝了汤汁，发现它是真正的高汤，而不是用鸡精兑出来的假高汤！
一顿简单的晚餐下来，寿大山固然是热得满头是汗，但是心里却异常舒坦！
味道鲜美、用料实在的这顿晚餐，才花了20块钱，难怪那么多的网友在高度评价镜湖景区商家的良心。
从‘宁家店’走出来，夜市街上的摊位不断地飘出各种令人垂涎欲滴的香气，寿大山索性就放开自己，一路吃过去！
若是一家店铺好吃，也就算了，在美食街上风格各异的各色小吃味道都相当可口，也没有那些令人反胃的人工添加剂，让寿大山欲罢不能。
其实，同样的状况也出现在陆能以及摄制组其他工作人员的身上，夜市街上琳琅满目的各种美食让他们看得眼花缭乱，吃得不亦乐乎！
对于寿大山来说，镜湖景区的美景究竟在哪里，他暂时还没有看到；但是数百种美食已经给他带来了极大的震撼！
既然镜湖景区的管理公司能够建设起这样一条美食夜市街，这证明了这家企业对于景区的建设非常用心，并不是把景区当成了挣钱的工具，而是实实在在的一门事业。
吃得肚子都快撑不住的寿大山回到酒店后，颇有些兴奋，吃太饱也睡不着，索性开始坐在桌子前构思明天采访的一些内容，希望能够把这一个专题做好。
根据寿大山今天晚上在夜市街的观察，网络上的评论还真的不是弄虚作假，安逸祥和的景区氛围，还真的是无法作假的。
对于明天的拍摄、采访，寿大山相当有信心！
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