原本憋着火的简宁听完傻子说的话就不气了,傻子把他当人对待,既然是村子里的一员,出力这是应该的。
这时候的农村,尤其是岳家村,全村都姓岳,祖上辈分连着枝叶,可真是一荣俱荣一损俱损,村子里讲究的就是人情lún_lǐ,谁跟谁都能搭上一些亲戚关系,像今天这种民兵小队捕获的野猪肉,不可能个人分,岳一也干不出这种事,长久下去,村子就散了,凝聚力就不成了。
地上的猪肉怎么说也有四千多斤,村里大大小小二百多口人,夏天也容易放坏。
除了今天小队人员多得三斤,现在多给一只猫三斤,在场的也没什么好说的,都觉得成,下意识的就把简宁看的郑重些,而不是那种死了无所谓的小宠物。
“哥,肉太多,天气也热,我意思杀了五只,剩下的四只明个儿卖到县城去,得了钱大家分或者给村社里用公费。”岳五开口了。
在场的汉子一思索,都赞成,肉过个嘴瘾就成了,今天凭白得了肉,难不成还天天当饭吃啊?
“也成,老五小六你们分,小山,你去敲村口铃,今个儿晚上就把肉领了。”岳一一一吩咐下去,“村里十户没男人的多给分三斤肉,老人独居的肉骨头多给点。”这就拍板了。
在场的都没意见,村长照顾孤寡老人,村里福利好,以后谁都会老了,难保有个万一,这也让大家对岳家村有归属感,就算给村社交钱也痛快。
那十户家里唯一的男人都去了战场,平时地里活村里人都会搭把手帮忙的,像今天这种事也会多照顾些。
岳一的威信十足,岳家村风气才好。
一会会晒谷场的铃铛拉响了,岳家仁字辈的点着火把插在地上,就在河边杀猪起肉,这种小事都是农家汉子拿手的。岳五在一旁登记,厚厚的本子是村社的公账,登记完了就放回去,谁要查就去查,一清二白的。
因此岳家几个兄弟在村子里十分说的上话。
不管老人还是孩子,只要是村民,一人十斤肉,就按岳一说的那样,刚出力的每人多得三斤,岳五第一个先给团子割了三斤,笑着递给了小弟,“瞧你,这么怕团子呀?”
岳七拎着肉,“不怕团子,团子乖。”说完拎着肉先回去了。团子还在家等着他呢!
这会平时村里早都安静了,可现在热闹十分,不少人领了肉回去就忍不住了,先炖了一锅吃着。
山里天气凉爽,怕肉坏的就放在盆子里,盆子搁在水缸冰着,明天一早起来开始做咸肉,风干了能多吃一段时间。
一会会村里就飘着一股肉香味。
简宁懒洋洋的窝在院子的饭桌上,听见熟悉的脚步眼皮子都没抬,岳七拿着肉就过来了,一手摸着简宁的脑袋,“团子今天真厉害,不过肉给大家吃才乖。”
o( ̄ヘ ̄o#)!你以为我辣么无理取闹吗?!简宁给了傻子一爪子,有些大爷的模样,还不快把肉搁下给我烤乳猪!?
为了吃这顿烤乳猪,简宁下午就没吃,刚又活动了下,现在饿得眼皮子都懒得抬。
岳七就像是知道简宁在想什么似得,把肉搁在厨房,院子里篝火架已经搭好了,岳七麻溜的点上了柴火,因为是干柴,这个时候火太大就不能直接把腌好的乳猪放上面烤,不然熏得影响口感不说,大火也会把猪皮烧黑,里面却是生的,必须要等粗壮的木柴烧成通红,用这个来烤。
趁着功夫,岳七进厨房将刚才得的猪肉洗干净切成片串到树枝上,一会会就一把肉串。
院子里孩子们都从河边看热闹回来啦,喜气洋洋的拎着肉往厨房走,一看七爷爷 /七叔在弄肉串,一个个拍手欢天喜地的帮忙。
冒烟的旺火已经小了,岳七架上了乳猪,来回翻,孩子们拿着串好的肉串围着火边自己动手,蘸料七叔 /七爷爷已经调好了。
大人们也不催促孩子们早点上床睡觉,一会会野猪肉的香味就飘了出来,就连家里威严的岳一也顺了一串自己烤着。
不过,最香的还是从那只乳猪身上散发的。
因为料腌制入味了,这会面皮已经发出滋滋的油香,一滴滴油往炭火上掉,岳七手速很好,表皮一点都没焦黑,都是微微泛着油黄,味道香的像是钻进人的脑袋一样,口水都控制不住了 ……
简宁偷偷抬着肉粉粉的爪子擦了擦自己的口水,他才不会承认自己流口水呢!
实在是太香了!
作者有话要说: 上一章一个评论都没有,因为团子不够可爱吗?!【我是拿他卖萌的简宁:我不萌?嗯?【呲着牙盯着泥萌看!
晚安。
第七章
野猪崽子肉嫩,岳七做酱的时候,简宁在一旁看了,这个世界的香料少的可怜,或许人家有但是岳家没买,就连辣椒面也没的,全程用的是茱萸汁儿。
用料简单,可没想到烤出来是这个效果。
简宁都维持不住自己高冷的姿态,悄不声息的到了火堆边上,眼睛直勾勾盯着自己的乳猪。
旁边乌压压的岳家几个孩子,吃着自己手里的烤肉串,吸着香气儿,一双眼盯着那只金黄脆皮的烤乳猪,之后再咬一口手里的猪肉串,好像味道都香了一截,告诉自己吃的是烤乳猪。
四嫂和五嫂叫两位闺女回家睡觉,天太晚了,吃了肉尝了鲜就成。岳仁夏恋恋不舍的走了,临走前看了眼团子,团子可真有福,跟七叔的孩子似得。
岳仁山的媳妇儿徽娘也拎
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