炸酥肉,炸出来的肉带着油光,用筷子一戳,那油水几乎就要滴落。顾子曦把芋头蒸熟去皮掏空三分之一,在内里放入了蟹黄蟹膏蟹肉封好。外面裹上了一层鸭蛋黄,放入油锅炸到金黄,取出装盘。盘子是水晶盘,一刀切开刚刚炸酥的黄金白玉溜溜球,白黄相间的成色让大家食指大动。盘子旁边的小碟子里放了些许汤汁,点心要配着汤汁实用。
记者眼睛放光:“目前全场都弥漫着食物诱人的香气,现在是在装盘的阶段,过去了半小时,似乎王子的午餐已经快要好了。”
到了最后一个步骤,顾子曦把方便面的调料包扔掉,只留下来了面饼放入了砂锅,盖上合盖三分钟,面就被煮的软烂。开锅的香气是在场所有大厨都没有闻过的浓香,毕竟空间的水非同一般的水,用空间的水熬的汤也格外-
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