“甫叔！”我抬头望向甫叔，把我刚才的情景告诉他，他说：“你这牛吃生。别看牛不会说话，它很识事的。在老手面前，它乖乖地听话，有些老牛甚至还能教人。碰上吃生的牛，见你不会工夫，它就会乱走，你奈何不了它，以后你就再也使不动它。你这牛就是这样。来，你先看我犁两圈。”说完重新给牛上起轭，一手扶犁，一手执梢，轻快地一扬梢，牛就听话的向前走去。
犁了好几圈，甫叔喝住牛，把牛绳交给我，说：“你来，不用急，也不用怕，有我在这，它不会犟的。”
当我再次摸起犁把手，我就找到一种感觉了。那牛也听话了。犁有时钻得深了，甫叔说：“你把扶犁把的手用点力，向下压一下，犁就出来了。犁浅了，你后手就抬一下，那犁就钻进去了。”我依照甫叔说的要领慢慢的体会，果然就顺手了。
等到一丘田犁完，甫叔说：“今早就算了吧。时间不早了，先回去吃饭。上午我再来教你耙田。耙田比犁田要难一点，但是你别怕，-
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