满堂春

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算是简易的冷藏冰窑,将羊肉扔里面一段时间就能冻硬了,再用刨子一刨,薄薄的羊肉片就卷出来了。

“这是涮羊肉片,冬天吃最适宜不过,这羊肉片下去烫一烫就熟了。”唐春明自己先挟起了一片羊肉放进锅子里涮了几下就捞起来,也不用再蘸其他的调料,汤里的味道本身就够浓的了。原本想吃涮羊肉的时候他还担心这里有没有火锅,他可记得地球上老祖宗早就有了这样的锅子的,果然让李峰打听了一下是有的,省得他再去费心思折腾,直接让滕煜定制了这样的锅子。

尝过的人眼睛都亮了,尤其是自己开酒楼的滕煜和陈掌柜,要说唐春明这些食物做得多精制那是不可能的,但出奇出新,材料又好,这样的食铺开起来不愁没有客源。

“难怪唐夫郎一直念叨要吃羊肉,今天吃了才知道羊肉原来如此美味,根本没有想象中的膻腥味,等开张后肯定能宾客盈门。”滕煜赞道。

“是啊,难怪明哥儿让我只管从外面将羊买回去,一点不担心自己会吃亏,要我-

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